Mulheres: não abusem da glutamina!

Cuidado com o uso prolongado da glutamina! Apesar de ser um nutriente importantíssimo para a saúde, tanto do intestino (tratamento de enfermidades gastrintestinais), na melhoria da resposta imune em pacientes queimados e no aumento da força muscular, alguns estudos vem mostrando que o uso excessivo de glutamina pode aumentar o crescimento do fungo Cândida albicans no corpo. Tanto que a glutamina é utilizada nos laboratórios como um dos nutrientes importantes para o estudo da Cândida. 

COMO SABER SE TENHO CANDIDÍASE?

Os sintomas de candidíase vão desde fadiga excessiva, dores musculares, tendência à acne, irritação, distúrbios nervosos, compulsão por doces, até comprometimentos digestivos e dores de cabeça. Por isto, nunca faça uso indiscriminado de qualquer suplemento.

O diagnóstico é feito a partir de exames. Na pele, pode ser coletado uma amostra do tecido infectado. Na vagina é feita a coleta de fluido durante o exame papanicolau. Para pacientes graves, especialmente os internados em unidades de tratamento intensivo, podem ser feitas análises de sangue como o T2 candida. Já a coprocultura identifica fungos nas fezes.

Consulte sempre seu médico para um diagnóstico correto e um nutricionista para avaliação da parte nutricional e suplementação. No caso da glutamina, tenha ainda mais cuidado se tiver histórico de vaginites causadas por este fungo ou se for portadora do vírus HIV.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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Colheita de maçãs em Massachusetts

Vim aos EUA participar de um congresso e aproveitei para dar uma passeada com o sogro, que mora perto de Boston. Hoje fui à fazenda Tougas para fazer a colheita de maçãs. Na fazenda existem mais de 28 variedades de maçãs e funcionários que explicam quais são as mais suculentas, as melhores para fazer tortas, as mais doces e assim por diante. Escolha sua variedade preferida e aproveite esta fruta cheia de benefícios:  1 unidade média com casca fornece apenas 81 kcal,  4 gramas de fibras, 10 mg de cálcio, 159mg de potássio e 73 UI de betacaroteno. Além de poucas calorias maçãs contém enzimas que facilitam a digestão.

Estudos apontam também que o consumo traz benefícios aos ossos em decorrência da presença do flavonóide floridzina e do mineral boro. São ainda fonte de quercetina, composto que protege o cérebro contra o Alzheimer e contra o câncer. A fibra pectina e o ácido ursólico das maçãs é capaz de diminuir os níveis sanguíneos do colesterol ruim (LDL-c) e da glicemia, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares e diabetes.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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Ômega-3 reduz gravidade da acne inflamatória grave

A acne é  uma condição mais rara em sociedades com alto consumo de ômega-3. Para avaliar se a suplementação teria efeito em homens de 18 a 40 anos com acne inflamatória grave  Khayef e colaboradores (2012) administraram 3 gramas de ômega-3, diariamente, por 12 semanas a treze indivíduos. A maior parte daqueles com acne de inflamatória de grau moderado a grave tiveram melhora. Contudo, 4 deles tiveram piora dos sintomas. Como outros fatores dietéticos estão ligados à acne, além do consumo de ômega-3, uma modificação geral do padrão alimentar pode ser necessária.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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