Mesmo que você seja um minimalista você precisa programar-se para eventualidades. Não há porque você não alcançar prosperidade na vida, inclusive prosperidade financeira.
Para aprender mais sobre este processo de autoconhecimento e desenvolver-se em grande medida em apenas 1 ano inscreva-se no curso de formação de coaches de saúde integrativa.
A comida é fonte de nutrientes, mas também de prazer. Conheci pouquíssimas pessoas que não gostam de comer. Contudo, conheci ao longo da carreira milhares de pessoas que usam o alimento para preencher vazios. Comem quando estão tristes, ansiosas, irritadas, cansadas, entediadas. Tem gente que pula nos doces assim que algo ruim acontece. Outras preferem os salgados. Ambas usam os alimentos para mascarar emoções. Para não ter que lidar com os problemas ou desafios.
Além disso, usamos o alimento para comemorar nossos sucessos, para nos divertir. Usando o alimento como recompensa, ensinamos nosso corpo a comer a todo momento, mesmo quando tudo o que ele menos precisa é de alimento. Isto não significa que nunca nos entregaremos aos prazeres da mesa. O problema é quando comemos demais constantemente, pois ao ganhar peso excessivamente, podemos prejudicar nossa saúde.
Para lidar com isso precisamos nos conhecer melhor e ampliar o repertório de atividades que podemos fazer, tanto quanto emoções negativas, quanto quando emoções positivas aparecem. O que posso fazer para desestressar, que não envolva comer? O que posso fazer para comemorar uma promoção (que não envolva comer e beber)?
Elabore uma lista de pelo menos 5 atividades para dias bons e 5 atividades para dias ruins. Recorra a esta lista sempre que precisar e escolha uma atividade para lhe confortar. Sugestões: desenhar, pintar, aprender a tocar um instrumento, dançar, correr, nadar, assistir a uma comédia, ir ao teatro, jogar bola, andar de skate, bicicleta ou patins, ler um livro, ir ao cinema, fazer uma massagem, escrever uma história, conversar com alguém querido, pedir ou oferecer abraços, meditar, cantar, escrever um diário da gratidão, rezar, praticar yoga, ir a um show, olhar seus álbuns de foto de quando era criança, ouvir música…
E não estresse, o peso é apenas um dos resultados da dieta:
Alimentos ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes desinflamam simultaneamente o intestino e o cérebro prevenindo o corpo contra várias doenças autoimunes, metabólicas e contra o Alzheimer. Inclua na sua lista de compras:
Condimentos com efeito neuroprotetor: canela, gengibre, sálvia, alecrim, açafrão, manjericão, cravo, manjerona, orégano, salsa, estragão, wasabi;
Castanhas e sementes como amêndoas, nozes, castanha do Pará, castanha de cajú, chia, cânhamo, linhaça, macadâmia, semente de abóbora, semente de girassol;
PATÉ DE SEMENTE DE GIRASSOL: 2/3 de copo de semente de girassol cruas + sumo de 2 limões grandes, 1 maço de cheiro verde, 1 dente de alho e sal a gosto - deixe as sementes hidratando por 6 horas, escorra a água, acrescente o limão, uma pitada de sal e bata com o mixer. Pode misturar pimenta, alho e temperinhos secos também para variar. Dura uns 5 dias na geladeira em pote de vidro tampado.
Vegetais crucíferos - contém glucosinolatos e polienois particularmente importantes para reduzir a inflamação intestinal: brócolis, couve, rúcula, repollho, couve-flor, couve de bruxelas. Também são ricos em vitamina B9, que mantém os níveis de homocisteína sob controle. A elevação da homocisteína associa-se a maior risco de doença de Alzheimer;
Frutas e verduras de cor vermelha e alaranjada (ricos em antioxidantes como carotenóides e vitamina C): amora, açaí, mirtilo, cereja, uvas roxas, morangos orgânicos, melancia, laranja, tangerina, abóbora, melão, manga, abacaxi, camu-camu, acerola;
Gorduras saudáveis: azeite de oliva, óleo de abacate ou abacate, óleo de coco, óleo de linhaça;
Alimentos fermentados - mantém o intestino saudável: kefir, kimchi, chuchute, pickles;
Alimentos ricos em vitamina B12 - ovos, salmão, sardinhas, tilápia, trutas, ostras e frutos do mar ou suplementos.
