Qual é a melhor dieta para emagrecer?

Sempre me enviam esta pergunta então todo ano acabo voltando a esse tema. Pesquisas mostram que a melhor dieta é aquela que você consegue fazer, aquela que cabe no seu orçamento, que respeita seus gostos, suas crenças, seus valores, sua rotina, seus desejos, sua genética, sua individualidade. Não adianta uma dieta ser maravilhosa se você não fizer. E, mesmo que faça, adaptações podem ser necessárias.

Não importa se você escolheu a dieta da pirâmide, mediterrânea, Atkins, Dukan, paleo, jejum intermitente, Ornish, vegetariana ou qualquer outra. O importante é que você faça algo pela sua saúde. Nos estudos, as pessoas que comprometem-se com a dieta escolhida emagrecem também quanto as pessoas que comprometeram-se com outras dietas. Já quem abandonou o estilo de vida escolhido não emagreceu. Simples assim. Então, o que posso fazer agora é dar algumas dicas gerais:

• beber água;

• fazer atividade física;

• consumir frutas e verduras;

• mastigar bem;

• evitar o consumo de bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos adoçados;

• procurar um nutricionista para não deixar nenhum nutriente faltar na sua dieta;

• deixar os pensamentos negativos de lado e fortalecer a autoestima.

Agende sua consultoria

Cuidados na alimentação de gestantes e lactantes veganas

Veganismo é um movimento de respeito aos direitos animais e também do meio ambiente. Veganos seguem dietas vegetarianas estritas, excluindo da alimentação carnes de todos os tipos, embutidos, banha, vísceras, músculos, gelatina, peles, cartilagem, leite de todos os animais, queijos, iogurtes de origem animal, ovos e ovas, insetos, mel, frutos do mar e qualquer produto industrializado que contenha alimentos ou derivados de alimentos de origem animal. 

Mulheres gestantes e lactantes (amamentando) precisam suprir as necessidades de seus bebês. Por isso, a observação cuidadosa do consumo de nutrientes, especialmente proteína, calorias, ômega-3, vitamina D, cálcio, vitamina B12 e ferro deverá ser feita por um nutricionista. Caso necessário, todos estes nutrientes podem ser facilmente suplementados.

Curso online: Vegetarianismo - faça a coisa certa.

Agende sua consultoria aqui.

Calma! Você não está comendo rápido demais?

Isto já aconteceu com você? Você está no trabalho, em frente ao computador, cansado, irritado, com uma tonelada de coisas a fazer. Ao invés de se organizar, o que você faz? Alcança um pacote de biscoitos ou mesmo a marmitinha saudável que trouxe, mas come tudo de forma acelerada, sem prestar atenção, simplesmente enfiando o que estiver por perto na boca. 

Pois é, só que comer desta forma não combate o estresse, não resolve os problemas e ainda pode fazer você acumular mais gordura na região abdominal. A alimentação consciente, faz o contrário. Baseia-se no conceito budista de atenção plena, que envolve estar plenamente consciente do que está acontecendo em seu corpo e mente, assim como ao seu redor. Em outras áreas, técnicas de atenção plena foram propostas como uma forma eficaz para o alívio do estresse, para redução da pressão arterial e da dor. 

Aplicada ao comer, a atenção plena inclui perceber as cores, os cheiros, os sabores e as texturas da comida. Seguem algumas dicas para começar a adotar a alimentação consciente:

1. Coma apenas quando sentir fome.
2. Faça as refeições sentado em uma mesa, sem outras distrações (celular, computador, livro...).
3. Mastigue bem. Coma no ritmo mais lento que puder.
4. Saboreie cada garfada, demorando-se nela, dando atenção ao aroma e ao sabor.
5. Retire da mesa o que não for comer. Se estiver em um restaurante peça que o garçom leve para a cozinha a comida que sobrou.
6. Encha o prato com menos comida do que está acostumado. Cheque a cada nova garfada se ainda está com fome. Você pode utilizar a escala abaixo para classificar sua fome:

Obedeça ao seu nível de fome. Não coma se já estiver satisfeito. E, ao contrário, não deixe de comer caso sinta-se faminto (é o que muita gente faz achando que assim emagrecerá).

Em meu curso online discuto outras estratégias para o comer intuitivo.