Durante o isolamento ficamos desajustados em muitos sentidos. Crianças e adolescentes estão passando pelo mesmo. Estamos nos movimentando menos, saindo menos à rua, pegando menos sol, passando mais tempo perto da geladeira. E gostamos de comer. Assim, o ganho de peso acaba sendo um acontecimento generalizado e muito comentado durante o período de isolamento social.
E as crianças ainda tem outra questão, levam tudo à boca, principalmente até os dois anos de vida. A boca é uma forma de conhecer o mundo. A experimentação oral permite a identificação de sabores, texturas. Além disso, colocar coisas na boca causa prazer, alegria, satisfação, ajuda acalmar, traz conforto quando os dentinhos estão nascendo, treina o sistema imune. A boca continua sendo depois, port toda a vida, fonte de satisfação. Adultos também colocam a boca em muitas coisas, não?
Considerando tudo isso e que é normal estarmos todos comendo mais nesta fase de isolamento é importante ter à disposição da família alimentos ricos em nutrientes. Frutas cítricas são fontes de vitamina C. Vegetais alaranjados são fontes de carotenóides que serão convertidos na vitamina A. Vegetais verde escuros fornecem folato (vitamina B9). Carnes, leites, ovos, leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, soja) são ótimas fontes de proteína. Frutos do mar são as melhores fontes de zinco e ômega-3. A castanha do Brasil é a maior fonte de selênio do planeta. Bebidas fermentadas (kefir, iogurte, kombucha) são cheias de probióticos, bactérias boas que mantém o intestino funcionando bem.
Não tenha alimentos ultraprocessados (como bolachas, doces, sorvetes, chocolates, balas) espalhados pela casa. Estes são alimentos para consumo ocasional por serem mais calóricos, menor ricos em nutrientes e contribuírem para o ganho excessivo de peso. Não precisa existir nenhum tipo de proibição mas mostre que os alimentos com alta densidade nutricional são também muito saborosos. Crie tortas, bolos e lanches para as crianças gostosos, cheirosos, bonitos, apetitosos e que saciem, que sejam ricos em fibras. Não esqueça-se também da boa hidratação. A água deve ser a principal bebida da casa.
Crianças obesas estão mais sujeitas ao bullying e outros tipos de discriminação, o que pode gerar queda da autoestima e do rendimento escolar. Com o aumento da gordura corporal sobe também o risco de desenvolvimento de doenças crônicas como diabetes, problemas no fígado, apneia do sono, vários tipos de câncer, doenças cardiovasculares, respiratórias e inflamatórias. Mas os pais e os adultos que estão vivenciando o isolamento com a criança precisam ser os melhores exemplos. Comam em família, preparem receitas novas e deliciosas juntos, riam, abracem-se, criem muitos momentos prazerosos, com e sem a comida. Crianças saudáveis vão ter curiosidade em relação à alimentação. Vão querer experimentar exatamente o que os pais e irmãos estão comendo. Por isso, coma normalmente, sem neuras, mas na maior parte das vezes, muito nutritiva, em sua casa.
Durante o dia, coloque músicas que a criança ou os adolescentes gostem. Músicas ajudam no processo de regulação emocional e a casa fica também mais tranquila. A família também pode brincar junta, pular junta, dançar junta, praticar yoga junta. Faça da sala seu parque e bom restinho de quarentena!
