Remédios naturais para a tosse

Confesso que deveria ter comprado uns remedinhos pois peguei resfriado de uma amiga e fiquei tossindo umas duas semanas. Péssimo para quem dá tanta aula como eu. Mas como estava me sentindo bem optei pelas opções naturais de sempre. Passou mas ontem fui ao supermercado e vi um monte de gente tossindo. Segue então uma lista poderosa de compostos com propriedades antiinflamatórias e calmantes: 

Gengibre - Esta raiz nativa da Ásia possui propriedades antibacterianas. Compostos bioativos como o gingerol são responsáveis por seus efeitos antiinflamatórios. Chás com gengibre são ótimas opções para o alívio da mucosa do esôfago. 

Mel - Quase não uso pois raramente adoço algo mas existem evidências de que seus compostos bioativos reduzem o muco e a frequência da tosse (Oduwole et al., 2012). Recomendação: 1 a 2 colheres de sopa/dia.

Açafrão - um dos condimentos antiinflamatórios mais potentes (Tyagi et al., 2015). Ajuda a combater a dor. A curcumina possui propriedades antibacterianas e anticancerígenas. O uso de 1 colher de chá de açafrão por dia na comida, preferencialmente com pimenta é eficiente e fácil de ser conseguido. 

Suplementos probióticos - reduz infecções por bactérias patogênicas, trata a disbiose e reduz a inflamação (Foye et al., 2012).

N-acetil cisteína - suplemento antioxidante que contribui para a destoxificação, facilitando a expectoração. Muito usado em casos de bronquite e outras doenças respiratórias (Cazzola et al., 2015).

Água - descanso e hidratação são fundamentais para a recuperação. Falar menos, beber mais água, água de coco e chás antiinflamatórios ajuda também.

Vitamina D - estudos mostram uma relação entre a carência de vitamina D e infecções respiratórias. Apesar de vivermos em um país ensolarado estudos mostram que a dosagem de muita gente fica abaixo de 30 ng/mL, o que indica necessidade de suplementação (Nseir et al., 2012).

Se não houver melhoria procure um médico. Muitas doenças manifestam-se com tosse incluindo alergias, refluxo, sinusite, bronquite, asma, pneumonia, tuberculose, doença pulmonar obstrutiva crônica, insuficiência ventricular esquerda e câncer de pulmão. Na dúvida sempre busque ajuda. E claro, mantenha seus exames anuais em dia.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Benefícios da abóbora

Adoro sopa de abóbora com leite de coco e gengibre. Adoro abóbora assada. Abóbora cozida. O pessoal de casa não compartilha tão grande amor pela abóbora mas comem mesmo assim. E você, come? Recomendo! A abóbora é rica em carotenóides, luteína e zeaxantina, pigmentos antioxidantes que reduzem o risco de doenças inflamatórias, glaucoma, câncer de pele, mama, pulmões e próstata. Também é fonte de vitamina C nutriente com propriedades antiinflamatórias e essencial para a imunidade.

Quando se fala em alimento rica em potássio se pensa logo na banana. Mas a abóbora também é riquíssima neste mineral que ajuda no controle da pressão arterial e previne caibras. Não menos importante a abóbora também é rica em fibras, compostos essenciais para a saúde do intestino, o controle da glicemia e lipidemia. De fato, alimentos ricos em fibras contribuem para a redução do risco de síndrome metabólica, diabetes e doenças cardiovasculares. squash both raw and cooked to maximize its nutritional content.

1 xícara de abóbora assada contém cerca de:

  • 115 Kcal
  • 29,9 g de carboidratos
  • 2,3 g de proteínas
  • 0,3 g de gordura
  • 9 g de fibras
  • 22,1 mg de vitamina C (37% do valor diário recomendado)
  • 896 mg de potássio (26% do valor diário recomendado)
  • 0,5 mg de manganês (25% do valor diário recomendado)
  • 0,3 mg de tiamina (23% do valor diário recomendado)
  • 88,2 mg de magnésio (22% do valor diário recomendado)
  • 0,4 mg de vitamina B6 (20% do valor diário recomendado)
  • 877 UI de vitamina A (18% do valor diário recomendado)
  • 1,9 mg de ferro (11% do valor diário recomendado)
  • 38,9 mcg de vitamina B9 (10% do valor diário recomendado)
  • 1,8 mg de niacina (9% do valor diário recomendado)
  • 90,2 mg de cálcio (9% do valor diário recomendado)
  • 92,2 mg de fósforo (9% do valor diário recomendado)
  • 0,2 mg de cobre (9% do valor diário recomendado)

Quer mais vantagens? A abóbora é um alimento barato, facilmente encontrado durante todo o ano no Brasil e muito versátil. Dá para fazer patê, chips, risoto, escondidinho... E você ainda pode assar e comer as sementes no lanche. São ricas em magnésio, potássio, aminoácidos e fitoesteróis antioxidantes. 

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Benefícios do uso da páprica na alimentação

A páprica também conhecida como pimentão doce ou colorau é um condimento originário da América Central. Em geral, é utilizada em carnes, molhos, sopas e pães. À época de seu descobrimento (por volta do ano 1.400) não se imaginou que mais do que colorir os alimentos, a páprica também fornece proteção contra doenças inflamatórias, degenerativas e contra o câncer.

Um dos antioxidantes da páprica é o caroteno. Criptoxantina, luteína e zeaxantina também estão presentes. Estes pigmentos reduzem o estresse oxidativo, protegem as membranas celulares e combatem doenças como artrite, degeneração macular e diabetes (Yuan et al., 2016). São melhor absorvidos com gorduras. Por isto, coloque também um pouco de azeite ou óleo de coco em sua comida. A páprica também é fonte de capsaicina, ingrediente que reduz o risco de doenças autoimunes (Deng et al., 2016) e de câncer de estômago (Gomceli, Demiriz e Tez, 2012).

Uma colher de sopa de páprica fornece cerca de:

  • 20 Kcal

  • 3,8 g de carboidratos

  • 1 g de proteína

  • 0,9 g de gordura

  • 2,5 g de fibras

  • 3.560 UI de vitamina A (71% das necessidades diárias)

  • 0,3 mg de vitamina B6 (14% das necessidades diárias)

  • 2 mg de vitamina E (10% das necessidades diárias)

  • 1,6 mg de ferro (9% das necessidades diárias)

  • 4,8 mg de vitamina C (8% das necessidades diárias)

  • 5,4 mcg de vitamina K (7% das necessidades diárias)

  • 0,1 mg de riboflavina (7% das necessidades diárias)

  • 1 mg de niacina (5% das necessidades diárias)

  • 158 mg de potássio (5% das necessidades diárias)

Se quiser conhecer mais sobre as propriedades dos alimentos faça o curso online Alimentos Funcionais. O mesmo é perfeito para os que querem aprender mais sobre as propriedades dos alimentos e o impacto dos mesmos na saúde e na prevenção de doenças. Conheça mais sobre soja, tomate, berinjela, brócolis, mel, açafrão, chá verde, maçã, mirtilo, açaí, dentre tantos outros alimentos. Conversaremos também sobre nutrientes e não nutrientes que podem ser destacados nos rótulos dos alimentos por seu potencial benefício à saúde, incluindo ácidos graxos, carotenóides, fibras e probióticos.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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