É difícil emagrecer quando se está constantemente irritado ou faminto...

Comemos quando estamos com fome mas comemos também quando estamos cansados, aborrecidos ou entediados. Também comemos mais quando há algo errado no nosso organismo, quando há alguma disfunção metabólica ou hormonal. Verifique na tabela seus sinais:

Não faça dietas sem orientação! Não funcionam e podem te desnutrir!

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Dieta cetogênica reduz convulsões. Como funciona?

A dieta cetogênica vem sendo bastante estudada no sentido de aliviar convulsões em crianças. Existe a dieta cetogênica clássica e a modificada. Ambas privilegiam o consumo de alimentos ricos em gorduras e com baixo teor de carboidratos.

Como funciona? O corpo utiliza carboidratos provenientes dos alimentos como fonte de energia. Quando o consumo de carboidratos é baixo o organismo passa a utilizar gorduras como fonte de energia. Como resultado há produção de corpos cetônicos. Quando a quantidade de corpos cetônicos circulante é alta a frequência das convulsões costuma ser mais baixa.

Desta forma, carnes, ovos, queijos, azeite, manteiga e óleo de coco estão presentes em maiores quantidades na dieta. Frutas e verduras estão presentes em quantidades menores e alimentos ricos em carboidratos são excluídos (açúcar, grãos, massas, pães, tubérculos).

A dieta cetogênica clássica tem uma proporção de 4:1. Isto significa que para cada 4 gramas de gordura na dieta haverá 1 grama de carboidrato. Na dieta cetogênica modificada permite-se o consumo de apenas 10 a 20 gramas de carboidratos diariamente. Para ter ideia de quão baixo é isso, tenha em mente que uma mação pequena já fornece 15 gramas de carboidratos!

A dieta cetogênica costuma ser testada por 3 meses. Se a criança está bem costuma ser seguida por cerca de 2 anos. Após esta fase, os carboidratos começam a ser lentamente reintroduzidos. Se as convulsões mantiverem-se controladas o consumo de carboidratos será liberado.

Para seguir a dieta cetogênica há necessidade de acompanhamento nutricional e médico pois a suplementação de micronutrientes é indispensável. Sem ela, deficiências nutricionais surgem comprometendo o crescimento to e desenvolvimento infantil. Além disso, sintomas gastrointestinais podem surgir.

DIETA CETOGÊNICA PASSO A PASSO (para leigos).

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O consumo excessivo de calorias ou carboidratos tende a aumentar os triglicerídeos

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