É fácil assumir que a história da agricultura é a história dos esforços humanos para domesticar as plantas. Porém, e se durante todo este tempo as plantas é que estivessem nos explorando? No vídeo de hoje comento as ideias do escritor Michael Pollan, a partir do livro The botany of desire. Finalizo o vídeo mostrando um experimento social sobre uma manipulação muito pior: a da indústria de alimentos.
Vitaminas, minerais, fibras, água, fitoquímicos, macronutrientes, recomendações nutricionais, nutrigenética... Você acha a nutrição complicada? Então deixe esses nomes todos para seu nutricionista e aprenda sobre esta única classificação. Simplifique sua forma de olhar os alimentos e sua dieta e melhore sua saúde de forma natural e intuitiva. Aprenda mais no vídeo de hoje:
Você relaxa dormindo ou comendo? Você busca aliviar o estresse fazendo atividade física ou comendo? Você lida com o tédio saindo com os amigos ou comendo? Quando a comida passa a ser a única fonte de prazer problemas podem surgir. No post de hoje você tem acesso a um podcast (áudio) e a um vídeo. Aproveite!
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