Vitamina D é fundamental para o cérebro!

A função cognitiva costuma decrescer conforme envelhecemos por isto estudos com nutrientes que protegem o cérebro são comuns e incluem coenzima Q10, ômega-3 e fosfatidilserina. Agora, a vitamina D torna-se foco das pesquisas já que caminhos metabólicos envolvendo a vitamina estão presentes no hipocampo e no cerebelo, áreas envolvidas com o planejamento, o processamento e a formação de nova memória.  Em estudo envolvendo mais de 1.000 pacientes idosos, os níveis de vitamina D foram avaliados observando-se que aqueles com menores níveis plasmáticos tinham piores escores em testes cognitivos. Por isto, os banhos de sol são importantes assim como a avaliação da necessidade de suplementação.

O livro de Michael F. Holick, "Vitamina D", é considerado uma referência essencial sobre o tema. Ele oferece informações detalhadas sobre a importância da vitamina D, como obtê-la e como ela pode melhorar a saúde.

Resveratrol protege a retina

O resveratrol - encontrado, por exemplo, no vinho tinto, uvas, mirtilo, amendoins - pode contribuir para a prevenção de doenças como a retinopatia diabética e a degeneração macular relacionada ao envelhecimento. Outra surpresa é que o resveratrol bloqueia a angiogênese (formação de novas veias, que desempenham um papel importante no desenvolvimento de certos tipos de câncer e aterosclerose. Em estudo publicado no  American Journal of Pathology, o resveratrol foi utilizado no tratamento de camundongos que tiveram a retina danificada pelo tratamento a lazer. Com o uso do composto as anormalidades começaram a desaparecer. Estudos em seres humanos são necessários mas o resveratrol realmente parece ser interessante neste sentido, inclusive na retinopatia que ocorre em bebês prematuros.

Quantidade de resveratrol nos alimentos (em 100g/100mL):

• Vinho tinto: 2,0 mg

• Uvas (roxas): 1,0 mg

• Semente de uva: 0,1 mg

• Jabuticaba: 0,05 mg

• Amendoim: 0,02 a 0,25 mg

• Cacau em pó: 0,03 mg

• Cranberries: 0,03mg

• Mirtilos: 0,02 mg

• Açaí: 0,02 mg

• Framboesas: 0,01 mg

Para saber mais: Khan AA, Dace DS, Ryazanov AG, Kelly J, Apte RS. Resveratrol regulates pathologic angiogenesis by a eukaryotic elongation factor-2 kinase-regulated pathway, American Journal of Pathology, vol. 177, pp. 481-492. July, 2010. DOI:10.2353/ajpath.2010.090836

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Suplementar vitamina D na gestação pode prevenir o autismo?

Como a deficiência de vitamina D pode causar distúrbios do espectro autista, uma doença com forte ligação genética? Esta é a pergunta do Dr. Dennis Kinney, cientista de Harvard.

O pesquisador voltou a sua atenção à vitamina  D, já que a mesma é um dos nutrientes que regulam a expressão de genes e que protegem o genoma. Caso a teoria dele e de outros colegas se confirme, a suplementação de vitamina D passará a ser tão importante na gestação quanto a de ácido fólico.

O livro de Michael F. Holick, "Vitamina D", é considerado uma referência essencial sobre o tema. Ele oferece informações detalhadas sobre a importância da vitamina D, como obtê-la e como ela pode melhorar a saúde.

Artigos científicos sobre o assunto:

1. Glaser G. What If Vitamin D Deficiency Is a Cause of Autism? Sci Amer April 24, 2009.

2. Kinney DK, Barch DH, Chayka B, Napoleon S, Munir KM. Environmental risk factors for autism: do they help cause de novo genetic mutations that contribute to the disorder? Med Hypotheses 2010;74:102-6.

3. Eyles DW. Vitamin D and Autism, Does skin colour modify risk? Acta Paediatr 2010 Mar 8.

4. Cannell JJ. On the Aetiology of Autism. Acta Paediatrica.  May 2010

5. Cannell JJ. Autism and Vitamin D.  Med Hypotheses 2008;70(4):750-9. Epub 2007 Oct 24.

6. Fernell E., et al. Serum levels of 25-hydroxyvitamin D in mothers of Swedish and of Somali origin who have children with and without autism. Acta Paediatr.  2010 May;99(5):645-7.