Consumo de peixes de água salgada é mais eficiente no combate de derrames do que consumo de suplementos de ômega-3

Revisão sistemática e metanálise publicada no dia 24/09/12, em sua íntegra no site da Associação Médica Britânica, mostrou que o consumo de peixes de água salgada é mais eficiente no combate às doenças cerebrovasculares do que o consumo de suplementos de ômega-3 isoladamente. Os 38 estudos que fizeram parte da metanálise envolveram 800.000 indivíduos com ou sem doença cardiovascular prévia, em 15 países.

As evidências apontam  para o benefício do aumento no consumo de peixes para pelo menos 2 porções por semana. Atum, sardinha e salmão podem ser aliados na sua saúde uma vez que fornecem uma combinação de nutrientes (vitaminas, minerais, ômega-3 e aminoácidos essenciais) que não são encontrados nas cápsulas de suplementos. Este consumo reduz o risco de doenças cerebrovasculares em 6% naqueles que consomem peixe uma vez ou menos por semana e em 12% naqueles que consomem 5 ou mais porções de peixes por semana. Já o consumo de suplementos de ômega-3 não foram associados à redução do risco.

Outro benefício do consumo aumentado de peixes é a automática redução no consumo de outras carnes, mais ricas em gordura saturada e purinas, os quais aumentam o risco de doenças cardiovasculares.

Os suplementos de ômega-3, apesar de menor benefício demonstrado neste estudo pode ser útil para outros pacientes, com condições inflamatórias associadas e também em pacientes diabéticos, como já comprovado em diversos outros estudos.

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Envelhecimento e qualidade de vida

No Brasil 13% da população é considerada idosa. Em Portugal este percentual sobe para 18%. O aumento no número de idosos gera desafios para a sociedade que precisa desenvolver meios para enfrentar as demandas específicas decorrentes dessa nova fase etária.

O aumento do número de pessoas idosas em todo o mundo é consequência do prolongamento da vida que se apresenta como fato inquestionável há mais de uma década. Esse fenômeno resultou em diversas mudanças sociais, estruturais e, principalmente, culturais, gerando demandas específicas para este segmento da população. Para atendê-las, são necessárias ações e projetos inovadores, a fim de aprimorar o atendimento dispensado a essas pessoas. Todavia, a sociedade civil e os órgãos públicos não encontram-se totalmente preparados para atender a esta população.

Um dos desafios é que a realidade do envelhecimento é muito complexa e heterogênea. O envelhecimento não é igual para todos, e as diferenças existentes se referem a fatores como condições de vida, acesso aos bens e serviços, cobertura da rede de proteção e as condições de atendimento social, boa alimentação e adoção de hábitos saudáveis durante toda a vida.

A partir dos 60 anos, a nutrição é vista como fator determinante para que idosos possam manter uma relação harmoniosa entre os fatores que garantem uma melhor qualidade de vida, como saúde física e mental, satisfação no trabalho e nas relações familiares, disposição, dignidade e longevidade.

Algumas situações podem afetar diretamente o estado nutricional dos idosos, como aspectos econômicos desfavoráveis, isolamento familiar e social, alto consumo de alimentos industrializados ou de fácil preparo, depressão, menor sensibilidade gustativa ou  olfatória, hábitos e preferências alimentares anteriores, demência, sequelas de doenças.

Dois distúrbios nutricionais podem coexistir nesta faixa etária: desnutrição para alguns e obesidade para outros. Ambos estão relacionados com diminuição da qualidade de vida. A desnutrição eleva os índices de mortalidade e aumenta a susceptibilidade às infecções, assim como de osteoporose, fraturas, problemas respiratórios e cardíacos.

Já a obesidade explica o aumento de muitas doenças crônicas como diabetes, hipertensão, câncer de mama, ovário e próstata. Para amenizar muitos destes problemas deve haver um incentivo para o convívio social; para a adoção de hábitos alimentares saudáveis e para o acompanhamento nutricional periódico, visando a melhoria do estado de saúde, como um todo.

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Açafrão da terra no tratamento de pacientes soropositivos

Produtos naturais e extratos vegetais são importantes fonte de pesquisa na área de medicamentos. Compostos como o campferol, geraniol e taninos tem sido estudados como agentes capazes de inibir a transcriptase reversa, enzima capaz de copiar o material genético do vírus HIV. Um outro composto bastante estudado neste sentido é a curcumina, flavonóide presente no açafrão da terra. 

Vários estudos demonstram a superioridade da curcumina no tratamento de doenças como artrite reumatóide, nefrite lúpica e outras condições inflamatórias, aliviando os sintomas de forma similiar ou maior que medicamentos consagrados e sem seus efeitos colaterais. Sua ação decorre de sua capacidade em inibir citocinas inflamatórias tais quais  IL-1beta, IL-6, IL-12, TNF-alfa e IFN-y, assim como as vias JAK-STAT, AP-1, e NF-kappaB. Estudos tem demonstrado que o uso da cúrcuma pode melhorar a memória espacial e prevenir ou tratar a demência associada à infeção pelo vírus HIV, além de suprimir vias ligadas à multiplicação do vírus. Por ser hidrossolúvel, a biodisponibilidade da curcumina não é das melhores mas pode ser melhorada associando-a ao pipper nigrum. Estes suplementos não são baratos porém você pode incrementar o consumo adicionando mais açafrão e pimenta-do-reino à sua alimentação.

Da série: as coisas que a indústria farmacêutica esconde de você. Um estudo demonstrou que o remédio para dor paracetamol (Tylenol), também pode tornar as pessoas insensíveis às emoções. Em experimento, publicado na revista científica “Psychological Science”, 85 pessoas tomaram 1.100 miligramas de Tylenol ou um placebo. Uma hora depois, os pesquisadores apresentaram a eles 40 imagens em ordem aleatória. As imagens eram muito agradáveis (por exemplo, crianças rindo com gatinhos em um parque), neutras (um rolo de macarrão em cima de uma mesa) ou muito desagradáveis (um vaso sanitário cheio de excrementos).

O Tylenol reduz a dor agindo na ínsula, parte do cérebro que influencia nas emoções sociais, entre outras funções. Com o seu uso as pessoas ficaram mais insensíveis, tanto às imagens negativas quanto às positivas. Se você quer reduzir a dor sem afetar suas habilidades sociais e sua capacidade de sentir emoções, troque o remédio pelo açafrão (cúrcuma longa). A raiz reduz dores articulares, dores associadas à doenças inflamatórias e até câncer. Em outro estudo a curcumina (composto bioativo do açafrão) foi capaz de inibir a ciclooxigenase (COX) mais do que outros medicamentos poderosos como indometacina. O açafrão também possui atividade antioxidante, antiviral, antibacteriana e antifúngica. Volte para a natureza! Adicione às suas preparações (omelete, sopa, feijão…) diariamente.

Nosso estilo de vida está ruim assim? Pois é, não está fácil para ninguém e essa quarentena deixou tudo ainda mais estranho mas há luz no fim do túnel! Consu...

Suplementos de curcumina

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