Sua promessa de ano novo foi emagrecer? O que aconteceu?

Uma das resoluções mais comuns no ano novo é a perda de peso. Os consultórios de nutrição lotam em janeiro mas muita gente se perde pelo caminho. O ano está quase acabando. Em breve estaremos novamente sentados com a família para a ceia de natal. E como ficou o emagrecimento? Gravei um vídeo especial sobre o tema para quem quer repensar o percurso de cuidados com a saúde (e quem sabe emagrecer) ainda este ano:

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
Tags

Nutrição na prevenção do câncer de pele

1459-skin_cancer-732x549-thumbnail.jpg

O câncer de pele é provocado pelo crescimento anormal e descontrolado das células que compõem a pele, e o seu tipo irá variar de acordo com a camada e célula afetada. Os mais comuns são o carcinoma basocelular, o carcinoma epidermóide e os melanomas.
O carcinoma basocelular e o carcinoma epidermóide são designados como câncer de pele não melanoma, sendo o tipo mais frequente na população. Já o melanoma é menos frequente e mais agressivo.

Apesar do câncer de pele ser de fácil tratamento se identificado no início, pode matar se não tratado. A radiação ultravioleta é o principal fator de risco para o desenvolvimento de câncer de pele, porém outros fatores, como os fatores ambientais (radiação ionizante, intoxicação por metais pesados- arsênico, deficiência de nutrientes antioxidantes) e fatores genéticos (história familiar, tipo de pele) contribuem para o seu desenvolvimento.

Receba a newsletter semanal. Dra. Andreia Torres é nutricionista, mestre em nutrição, doutora em psicologia clínica, especialista em yoga.

Os antioxidantes presentes na alimentação podem atuar ajudando a diminuir os danos oxidativos causados pela radiação UV ou outros compostos com potencial de alterar o DNA celular. Vários alimentos são fontes de antioxidantes, como:

– Carotenóides: melancia, tomate, cenoura, abóbora, mamão, acerola, goiaba, manga, goji berry, espinafre, abóbora. 

– Vitamina C: laranja, morango, acerola, goiaba, mamão, goji berry, lichia, abacaxi, kiwi, camu camu, pimentão, tomate.

– Vitamina E: gérmen de trigo, semente de girassol, avelã, óleo de girassol, amendoim, castanha do pará, amêndoa, pistache, abacate, azeite de oliva.

– Zinco: ostras, nozes, castanhas, semente de abóbora, aveia, frutos do mar.

– Selênio: castanha do Brasil, aveia, arroz integral.

Saiba mais no vídeo de hoje:

Pacientes com câncer: a troca de leite por whey é benéfica

Pacientes que adoram um leite precisam ter mais cuidado. O leite e o queijo estimulam muito a secreção de IGF-1 e a proliferação celular. O whey tem um efeito muito mais brando neste sentido (Melnik et al., 2012). Estudos também mostram que o whey ajuda a evitar a caquexia do câncer. Por isso, se está fazendo tratamento contra o câncer, indico que troque seu leite por uma proteína vegana neutra sem corantes ou um whey isolado sem corantes.

Opções de whey isolado sem corantes e sabor neutro:

Proteína vegana sem corantes e sabor neutro:

PRECISA DE AJUDA? MARQUE AQUI SUA CONSULTA DE NUTRIÇÃO ONLINE

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
Tags

Não abuse do boldo!

boldo_18845_l.jpg

O boldo (Peumus boldus Molina) é uma planta medicinal excelente para o tratamento da má digestão, problemas do fígado e gases.

É fonte de substâncias especiais, as catequinas e compostos fenólicos, que possuem propriedades antiinflamatórias e conferem à folha um sabor amargo. A planta também é fonte de boldina, protetora do fígado e da vesícula.  

A erva pode ser comprada em lojas de produtos naturais e em farmácias de manipulação. Para fazer o chá de boldo deve-se adicionar 20g da planta em 1 litro de água fervente. O chá pode ser tomado quente ou frio durante todo o dia.

Apesar de seus efeitos medicinais o chá de boldo não deve ser consumido durante muito tempo. Enquanto a baixa dosagem protege o fígado altas dosagens possuem o efeito contrário. A literatura médica mostra que 15 dias de macerado de boldo desencadeia hepatite por excesso de princípios ativos no fígado.

O boldo também pode ser abortivo, causar vômitos, diarreia e até problemas no sistema nervoso. Assim, é contraindicado para gestantes e mulheres que amamentam, assim como pacientes com pancreatite, hepatite, inflamação das vias biliares e cirrose.

Para mais informações consulte as informações no curso online em fitoterapia.

Comeu demais? Está com indigestão?

Existem opções: jejum, outros chás digestivos para intercalar com o boldo (erva doce, tomilho, hortelã, gengibre), enzimas digestivas antes da próxima refeição e vinagre de maçã 10 minutos antes.

Vinagre de mação deve ser orgânico, garrafa de vidro, como: https://amzn.to/3RIGxnl

Enzimas digestivas, como: https://amzn.to/3NIeAL5

Ou se o problema for especificamente proteína use pepsina e betaína HCl, como: https://amzn.to/3H1EUw8

Também vale a pena usar um probiótico antes de dormir: https://amzn.to/3tIINTy

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
Tags ,