Coma menos carboidratos e proteja seu coração

Os carboidratos são essenciais para o funcionamento do cérebro, coração, rins e outros tecidos. Porém o exagero, principalmente na forma de carboidratos simples vindos de biscoitos, bolos, pães, pizza, arroz branco, cereais matinais, açúcares e doces em geral acaba sendo prejudicial à saúde. Em um novo estudo, pesquisadores demonstraram que dietas com menos carboidratos não só facilitam a perda de peso como também melhoram a saúde do coração. Uma das explicações é que muito destes carboidratos, em excesso na dieta acabam virando triglicerídeos, que são transportados pelo LDL-c, lipoproteína vulgarmente conhecida como 'colesterol ruim'. Por isto, o equilíbrio entre proteínas magras, carboidratos de baixo índice glicêmico e gorduras boas é fundamental. Você não precisa abolir os carboidratos de sua vida mas estes devem vir principalmente das frutas e verduras. O restante deve ser complementado com cereais integrais.

Referência: Foster, G.D.;  Wyatt, H.R.; Hill, J.O. et al. "Weight and Metabolic Outcomes After 2 Years on a Low-Carbohydrate Versus Low-Fat Diet - A Randomized Trial". Annals of Internal MedicineAugust 3, 2010 vol. 153 no. 3 147-157

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Avaliação por bioimpedância

A bioimpedância é um procedimento utilizado para a avaliação do peso corporal, para a estimativa do peso ideal e análise dos diversos compartimentos do corpo: gordura, água, músculos, ossos... 

Aplicações: avaliar o estado nutricional, identificar indivíduos em risco de saúde em decorrência de deficiência ou excesso de gordura, % aumentado de gordura abdominal, monitorar mudanças na composição corporal associadas ao emagrecimento, à obesidade, à certas doenças, ao crescimento, desenvolvimento, maturação, envelhecimento, esporte e cirurgias (lipoaspiração, bariátrica...), monitoramento hídrico e controle da composição corporal de atletas.

A avaliação é realizada no aparelho ironmann tetra polar. É fundamental o agendamento do horário. Além disso, para que os resultados sejam confiáveis é importante:

1- Ingerir 2L de água no dia anterior ao teste.

2- Não fazer exercícios físicos ou sauna nas 8 horas antes do exame.

3- Não ingerir bebida alcoólica nem café nas 48 horas antes do teste.

4- Evitar o uso de diuréticos por 7 dias antes do teste, a não ser que seja imprescindível ao seu tratamento de saúde atual.

5- Mulheres não devem estar no período menstrual.

6 - Não comer ou beber nas 4 horas que antecedem a avaliação.

7 - Esvaziar a bexiga 30 minutos antes do procedimento.

8 - Não fumar no dia do exame.

9 - Comparecer com roupas leves.

Matando o câncer de fome

Pesquisadores da Faculdade de Boston (EUA) demonstraram que a restrição calórica pode restringir a progressão do câncer de cérebro. Os autores do estudo trabalharam em camundongos com glioblastoma multiforme, o câncer de cérebro mais agressivo e invasivo. A pesquisa foi publicada na revista científica ASN NEURO.

Segundo a cientista  Laura Shelton, principal autora do trabalho, a restrição calórica diminui os níveis de glicose circulantes. Como o cérebro e o tumor dependem de glicose, a diminuição do consumo passa a ser benéfica. O cérebro adapta-se utilizando os corpos cetônicos ácido acetoacético e ácido beta-hidroxibutírico. Já o tumor não consegue fazer esta adaptação e para de crescer em decorrência da carência de glicose. Novos estudos são necessários afim de avaliar se uma dieta com menor teor de carboidratos seria benéfica também no tratamento do câncer de cérebro em humanos. Enquanto isso, nada de dietas malucas sem acompanhamento já que para a recuperação um adequado estado nutricional é fundamental!

Os estágios do câncer

Os estágios (ou estádios) do câncer são numerados de 0 a IV de acordo com a facilidade de remoção cirúrgica com sucesso:

• Estágio 0: Carcinoma in situ, ou seja, restritos a área inicial. É um tipo de displasia.

• Estágio I: Tumor restrito a uma parte do corpo, sem comprometimento linfático.

• Estágio II: Localmente avançando com comprometimento do sistema linfático ou espalhado por mais de um tecido.

• Estágio III: Localmente avançado, espalhado por mais de um tecido e causando comprometimento linfático.

• Estágio IV: Metástase a distância, ou seja, espalhando para outros órgãos ou todo o corpo.

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