Deficiência de vitamina D em gestantes aumenta risco de infecções vaginais no período

Mulheres grávidas com baixos níveis de vitamina D estão mais susceptíveis a sofrer de infecções vaginais bacterianas, as quais aumentam o risco de partos prematuros.  De acordo com novos estudos a vitamina D pode desempenhar um papel na regulação da produção de moléculas com função antimicrobianas, as quis fortalecem o sistema imunológico e controlam as infecções bacterianas. Contudo, a deficiência de vitamina D na população tem se tornado mais comum com o passar dos anos. Desta forma, o acompanhamento nutricional das gestantes torna-se fundamental, beneficiando a saúde tanto da mãe quanto do bebê.

Fonte: Bodnar, Lisa M., Krohn, Marijane A., Simhan, Hyagriv N. Maternal Vitamin D Deficiency Is Associated with Bacterial Vaginosis in the First Trimester of Pregnancy. J. Nutr. 2009 139: 1157-1161.

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Alimentos orgânicos são mais ricos em antioxidantes e possuem menos metais pesados

O consumo de frutas e verduras é fundamental para a saúde. Estes grupos de alimentos fornecem vitaminas e minerais que atuam em nosso corpo regulando processos e prevenindo doenças. Porém, a forma de manejo dos cultivares tem comprometido a quantidades de micronutrientes destes alimentos. Estudo publicado em 2014 mostrou que cultivares orgânicos são muito mais ricos em antioxidantes do que alimentos produzidos pela agricultura convencional.

Outra vantagem dos orgânicos é que possuem menos metais pesados, com efeitos deletérios no organismo. Confira:

Lição de casa? Sempre que possível, compre produtos orgânicos, estimulando os pequenos agricultores da região onde você mora. Outra opção é fazer uma pequena horta em seu quintal ou janela.

Por que nossa dieta precisa ser variada?

Como pode ser observado na tabela acima nosso corpo precisa de uma quantidade enorme de nutrientes. Estes nutrientes não estão presentes em um único alimento e a razão é que alguns impedem a absorção de outro. Assim, carne é fonte de ferro mas não de cálcio e leite é fonte de cálcio, mas não de ferro. Se estes alimentos possuíssem os dois minerais a absorção dos mesmos seria prejudicada. Desta forma, quanto mais variada a alimentação, quanto mais colorida e rica em alimentos frescos, melhor.

Existe hoje também uma tendência a se considerar alguns fitonutrientes (nutrientes encontrados exclusivamente nas plantas), como as catequinas do chá verde, as isoflavonas da soja e os flavonóides da uva, como essenciais. Esta nova forma de pensar ainda não é consenso na ciência, mas é importante destacar que estes compostos (mesmo não sendo essenciais) podem beneficiar a saúde diminuindo a inflamação e prevenindo doenças.

Você toma chás? Esta é outra forma de variar o cardápio.

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