E se existisse uma opção de bebida quente que combinasse os aromas e os benefícios à saúde de café, chocolate e chá? Aparentemente, não será preciso imaginar. Os sommeliers pelo mundo já indicam o chá da casca das amêndoas do cacau como a resposta para essa pergunta.
O legal é que a casca da amêndoa do cacau também tem aroma de chocolate e é rica em antioxidantes (como a teobromina), que ajudam na prevenção de doenças ao eliminar os radicais livres do organismo (Hernández-Hernández et al., 2018).
Para quem é viciado em chocolate pode ser uma forma de ir diminuindo o consumo, com muito sabor e poucas calorias.
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