O que acontece no fígado quando suplementamos ou usamos medicamentos? Quais são os cuidados com as crianças?

Existem muitos relatos de adultos e ainda mais crianças que desenvolvem alterações hepáticas após o uso de suplementos ou medicamentos. O que acontece?

Nossos corpos são expostos a toxinas diariamente. Essas toxinas vêm de muitas fontes ambientais, incluindo poluição, ingredientes tóxicos em produtos de limpeza doméstica, produtos de beleza e alimentos processados. Uma das principais formas de o corpo se livrar das toxinas é através do fígado. O fígado é nosso principal órgão de desintoxicação. Se ele já está cheio de trabalho a introdução de suplementos ou medicamentos pode ser ainda mais problemática.

Por isso, antes de pensarmos em suplementos é importante pensarmos primeiro em redução da sobrecarga. Seguem algumas estratégias:

1. Sempre que possível escolha alimentos orgânicos. O primeiro passo é reduzir na dieta hormônios, antibióticos e pesticidas.

2. Consuma brássicas. Alimentos deste grupo ajudam a melhorar as vias de destoxificação hepática. Brócolis, repolho, couve-flor, couve e wasabi (aquele temperinho verde japonês) fazem parte deste grupo

3. Aumente sua glutationa, a rainha entre os compostos desintoxicantes. Para aumentar glutationa naturalmente aposte nas brássicas (os vegetais crucíferos do ítem 3), adicione vegetais ricos em enxofre (cebola, alho, alho-poró) às suas refeições e beba chá verde.

4. Faça sauna. Esta é uma ótima maneira de ajudar a pele na eliminação de toxinas, aliviando o trabalho do fígado.

5. Reduza o consumo de álcool e só ingira os medicamentos recomendados pelo seu médico e os suplementos recomendados pelo seu nutricionista.

6. Consuma chás amigos do fígado:

Consultas de Nutrição

Consultoria nutricional com Andreia Torres, nutricionista com mestrado, doutorado e mais de 20 anos de experiência profissional. https://andreiatorres.com/consultoria

Homens e mulheres com redução de testosterona beneficiam-se da suplementação de zinco

A testosterona é um hormônio fundamental não só para a manutenção do desejo sexual, mas também da força muscular e saúde óssea. Os níveis de testosterona atingem o pico durante o início da idade adulta e, a seguir, começam a cair como parte do processo natural de envelhecimento.

Além do envelhecimento, certas doenças genéticas, o tratamento do câncer, a lesão dos testículos nos homens, doenças inflamatórias, distúrbios glandulares, infecção pelo vírus HIV, carências nutricionais e uso de medicamentos podem prejudicar a produção de testosterona.

O zinco e a testosterona

O zinco é um mineral alimentar essencial para o sistema imune, para a divisão celular e para a melhoria do funcionamento de enzimas responsáveis pela síntese proteica. A carência de zinco contribui para a redução dos níveis de testosterona.

Ostras, carnes, caranguejo, feijões são fontes de zinco. Este nutriente também pode ser encontrado em suplementos prontos ou manipulados. Cuidados com quantidades grandes pois podem contribuir para dores de cabeça, náuseas e desconfortos estomacais.

Suplementos de zinco

• Baixa biodisponibilidade: zinco citrato, zinco gluconato

• Média biodisponibilidade: zinco acetato, óxido de zinco, sulfato de zinco

• Alta biodisponibilidade: zinco quelado (bisglicinato), zinco quelado taste free, zinco metionina (L-Opti-Zinc), zinco picolinato

É importante lembrar que o zinco pode interferir na ação de medicamentos, incluindo antibióticos, diuréticos, inibidores da ECA, quimioterápicos, imunossupressores e antiinflamatórios não-esteroidais. O alto consumo de zinco também pode desencadear deficiência de cobre. Para suplementar cobre avalie sempre antes os níveis sanguíneos.

Proteína - Estudo mostrou que proteína não pode faltar. Mas, ao mesmo tempo, dietas com altíssimos níveis de proteína, excedendo 3,4g/kg/dia, foram associadas à redução nos níveis de testosterona, possivelmente devido ao estresse no ciclo da ureia e acúmulo de amônia (Whittaker, 2023).

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Emagrecimento: você não precisa de alimentos diet e light

É frequente as pessoas marcarem consulta comigo e relatarem que consomem alimentos como queijo light, suco diet, pão light, refrigerante zero, sopa empacotada light, gelatina diet, peito de peru light etc. Não fazem por mal. A indústria fez um trabalho para que crescem que tais alimentos são a melhor opção, a mais saudável ou a que mais ajudaria na perda de peso. Só que pagam mais caro sem terem necessariamente o resultado que desejam. Pelo contrário, é muito comum queixas como cansaço, falta de vitalidade, dores de cabeça. Lembremos que produtos ultraprocessados são ricos em corantes, conservantes, adoçantes e outros compostos que realmente sobrecarregam o metabolismo. E aí fica difícil emagrecer também.

O termo diet é utilizado no rótulo quando o alimento exclui algum nutriente. Por exemplo, a gelatina diet não contém açúcar, mas contém adoçantes que continuam sendo prejudiciais à saúde, além de corantes e conservantes. Um produto light tem no mínimo 25% de um determinado nutriente presente no produto original. Pode ser reduzido em açúcar, gordura, colesterol ou sódio. É o caso do sal light.

Quando buscamos o emagrecimento não podemos considerar apenas o corte de calorias. O funcionamento do nosso organismo é complexo e a queima de gordura depende de muitos nutrientes que podem não estar presentes nos alimentos industrializados. Falo sobre isto neste vídeo:

Desembale menos e cozinhe mais para conseguir os nutrientes que precisa. Se precisar suplementar marque uma consulta.

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