Nutrição é chave para vida saudável, aprendizagem e memória

A dieta cetogênica é uma das alternativas para a preservação da memória em pessoas com comprometimento cognitivo leve. Baseia-se na redução de carboidratos com o objetivo de reduzir a resistência à insulina e neuroinflamação.

Estima-se que existam hoje no mundo 50 milhões de pessoas vivendo com demência, podendo ultrapassar 131,5 milhões em 2050. Grande parte o aumento será nos países em desenvolvimento, em países de baixa e média renda, especialmente nas pessoas idosas e também naquelas com síndrome de Down.

Estudos mostram que a dieta cetogênica pode ser uma das formas de prevenção do avanço da demência. Estudo mostrou melhoria da memória em adultos com demência leve em dieta restrita em carboidratos (Krikorian et al., 2012).

Contudo, a dieta cetogênica deve ser acompanhada por nutricionista para que não faltem nutrientes essenciais ao cérebro, como vitaminas antioxidantes, ômega-3, vitamina D, complexo B, magnésio e selênio.

A deficiência de vitaminas do complexo B pode causar problemas vasculares e cognitivos. De acordo com pesquisadores da Universidade Tufts, o baixo consumo de B9, B12 e vitamina B6 causa disfunções cognitivas e redução na densidade e comprimento de capilares no cérebro, o que afeta negativamente a aprendizagem e a memória. A deficiência destas vitaminas também aumentou a concentração da homocisteína plasmática, o que prejudica o funcionamento tanto cardiovascular quanto cognitivo (Troen et al., 2008).

SUPLEMENTOS PARA MEMÓRIA NA EUROPA

Consultas de Nutrição

Consultoria nutricional com Andreia Torres, nutricionista com mestrado, doutorado e mais de 20 anos de experiência profissional. https://andreiatorres.com/consultoria

Nutrição Holística | NUTRICIONISTA INTEGRATIVO

A saúde é resultado da complexa interação entre os aspectos físico, químicos, mentais, emocionais, espirituais, ambientais, genéticos que interagem entre si. Profissionais treinados em nutrição holística abordam a saúde e a cura de uma perspectiva diferente, inteira.

Usando a educação nutricional como ferramenta primária, os profissionais holísticos da nutrição enfatizam a construção da saúde, abordando cada pessoa como um indivíduo único. Isso requer envolver totalmente o indivíduo em seu processo de recuperação da saúde e honrar sua sabedoria inata, trabalhando de maneira capacitadora e cooperativa para traçar um caminho para a saúde ideal. Utilizam métodos da nutrição comportamental para aconselhar indivíduos, famílias e comunidades e integram em sua prática conceitos e técnicas consagradas de outras ciências descritas na política nacional de práticas integrativas e complementares no SUS como fitoterapia, aromaterapia e meditação.

Em meu curso de nutrição holística os nutricionistas terão uma introdução, durante as próximas 8 semanas, sobre esta nova abordagem.

Epigenética, crescimento intra-uterino restrito e impacto na saúde de crianças com síndrome de Down

Por questões genéticas pessoas com síndrome de Down possuem um risco mais elevado de desenvolvimento de obesidade ao longo da vida. Podem produzir menos hormônios da tireóide, ter o metabolismo mais lento, produzir menos leptina, sentir mais fome, possuir menos tônus muscular. Se além disso, tiverem passado privações dentro da barriga da mãe o risco aumenta ainda mais.

Quando o feto não recebe a quantidade de nutrientes e calorias que precisa acaba virando um poupador ainda dentro da barriga da mãe. Isso acontece pois os genes sofrem alterações epigenéticas. Por isso, as mães não devem ficar paranóicas, restringindo a alimentação com medo de engordar. Também devem procurar um nutricionista para receberem orientação acerca da suplementação adequada, considerando a trissomia do cromossomo 21. Bebês que sofrem carências energéticas ou de micronutrientes, quando nascem, podem acabar engordando demais, por esta característica poupadora.

Mulheres que querem engravidar devem cuidar bem da saúde e da alimentação. Quanto antes começarem a se preparar melhor. Se possuem transtornos alimentares, obesidade, compulsão, ortorexia, devem buscar tratamento com nutricionista e psicólogo comportamental. Tanto o excesso de gordura quanto o percentual de gordura muito baixos podem ser prejudiciais para o processo de fertilidade, gestação, parto e pós-parto.