Pasta de dente de açafrão no tratamento da periodontite, prevenção de doenças cardiovasculares e Alzheimer

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A periodontite é a fase da doença bucal que teve início com o processo inflamatório da gengiva e que se estendeu para os tecidos de suporte do dente.

Entre os sinais da gengivite estão o sangramento da gengiva e o rompimento das fibras que unem a gengiva, o dente e o osso de suporte. Forma-se então a bolsa periodontal, ou seja, um espaço entre o dente e a gengiva maior que 3 mm. Isto indica a perda das estruturas ao redor do dente, como o osso de suporte e as fibras do ligamento. 

Se a periodontite não for tratada o dente pode até ser perdido. A inflamação da gengiva também está associada a outras doenças, como problemas cardíacos e demência. Isto acontece porque bactérias, suas toxinas e substâncias inflamatórias podem alcançar a corrente sanguínea inflamando outros tecidos. 

Desde 2012 vem aparecendo estudos científicos que mostram então a importância de uma boa higiene oral para a saúde de todo o corpo. Dentre estes estudos estão aqueles que mostram que a escovação dos dentes com açafrão (cúrcuma) reduz a inflamação, prevnie e trata a gengivite tão bem quanto medicamentos, como a clorexidina (Mali et al., 2012). 

O açafrão pode ser utilizado puro, misturado a óleo de coco ou em um gel com 2% de curcumina (manipulado). Vem sendo utilizado inclusive no tratamento do câncer oral (Nagpal & Sood, 2013Hosadurga et al., 2014Hugar et al, 2016)

Dica: chá não é só para beber, mas também para fazer enxaguatório bucal, especialmente gengibre, malva, cravo, calêndula, sálvia, alecrim e verde. A placa dentária é um biofilme de microrganismos patogênicos que se apresenta naturalmente na superfície exposta do dente. É o principal fator etiológico associado à cáries, periodontite e gengivite. O enxague bucal com chás podem ser eficientes na destruição da bactéria patogênica Streptococcus mutans, contribuindo na modulação do microbioma oral.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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Livro gratuito - Alimentação & Nutrição na Atenção Primária à Saúde

Está disponível para download o livro “Alimentação & Nutrição na Atenção Primária à Saúde”, organizado pela equipe do TelessaúdeRS-UFRGS. O e-book é uma compilação dos materiais de leitura disponibilizados no curso “Nutrição da Atenção Primária à Saúde” ministrado gratuitamente na modalidade Educação a Distância (EaD) entre setembro e dezembro de 2017. 

O livro é composto por dez capítulos e traz recomendações sobre alimentação adequada e saudável na Atenção Primária para diversos tipos de públicos. Conforme o professor Umpierre, a obra foi elaborada com o objetivo de capacitar os profissionais da Atenção Primária à Saúde sobre alimentação saudável. “É uma estratégia para enfrentar a epidemia de doenças crônicas não-transmissíveis, através de orientações adequadas, estímulo às hortas comunitárias, ao consumo de alimentos in natura e orgânicos”.

O e-book está disponível para download gratuito pelo link da instituição:

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Doenças cardíacas aumentam o risco de transtornos neurocognitivos

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Há um século muitos idosos eram internados, institucionalizados pela família que dizia que o ente querido estava delirante, esquecido, desorientado, sem conseguir cumprir as tarefas ou agressivo. 

Em 1901 o Dr. Alzheimer fez pela vez uma autópsia de um desses casos e descobriu que o cérebro estava cheio de placas e emaranhados de proteínas. Na época o médico descreveu o problema como a aterosclerose do cérebro. De fato, os problemas vasculares podem atingir todo o corpo. 

Na década de 1970, o conceito de "demência cardiogênica" foi proposto - demência gerada a partir do sistema cardiovascular. A lógica é que o envelhecimento do cérebro é altamente sensível à falta de oxigênio e, por isto, aumenta o risco de derrames cerebrais e transtornos neurocognitivos, como o próprio Alzheimer.

A quantidade normal de sangue circulando dentro dos nossos cérebros é de aproximadamente um litro por minuto, mas este volume diminui a cada ano e aos 65 anos pode ter caído em 15 a 20%. Esse declínio do fluxo sanguíneo no cérebro pode tornar-se crítico para a sobrevivência dos neurônios e toda sua estrutura de sustentação. A atrofia cerebral decorrente pode aumentar o risco de Alzheimer.

Algumas dietas vem sendo testadas para atrasar a progressão de problemas nas artérias e a redução do risco de doenças cardiovasculares e cerebrais. Uma delas é a dieta vegetariana. Outra é a dieta cetogênica. Meus dois cursos nesta área estão com desconto este mês. Acesse clicando:

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/