Está disponível para download o livro “Alimentação & Nutrição na Atenção Primária à Saúde”, organizado pela equipe do TelessaúdeRS-UFRGS. O e-book é uma compilação dos materiais de leitura disponibilizados no curso “Nutrição da Atenção Primária à Saúde” ministrado gratuitamente na modalidade Educação a Distância (EaD) entre setembro e dezembro de 2017.
O livro é composto por dez capítulos e traz recomendações sobre alimentação adequada e saudável na Atenção Primária para diversos tipos de públicos. Conforme o professor Umpierre, a obra foi elaborada com o objetivo de capacitar os profissionais da Atenção Primária à Saúde sobre alimentação saudável. “É uma estratégia para enfrentar a epidemia de doenças crônicas não-transmissíveis, através de orientações adequadas, estímulo às hortas comunitárias, ao consumo de alimentos in natura e orgânicos”.
O e-book está disponível para download gratuito pelo link da instituição:
