1. O consumo de carboidratos, açúcar, doces e refrigerantes no Brasil é altíssimo. Este padrão alimentar inadequado vem contribuindo para as taxas alarmantes de sobrepeso e obesidade na população;
2. O consumo exagerado destes alimentos aumenta o sobrepeso e obesidade desde a infância, principalmente a partir dos 5 anos;
3. A prevalência de pré diabetes e diabetes vem aumentando na população, inclusive na infância;
4. Crianças obesas tem grande chance de permanecerem obesas por toda a vida, o que aumenta o risco de doenças crônicas;
6. O consumo excessivo de açúcar e outros carboidratos pode causar cáries;
7. O consumo de açúcar aumenta o percentual de gordura corporal, assim como o risco de doenças cardiovasculares;
8. Açúcar aumenta os triglicerídeos, a pressão arterial e o ácido úrico;
9. O açúcar não fornece vitaminas ou minerais;
10. O açúcar não aumenta a saciedade;
11. O açúcar pode causar resistência à leptina, hormônio que diminui a fome.
