Excesso de peso e câncer

O excesso de peso no Brasil preocupa e não é só uma questão estética. O percentual de gordura elevado está associado a uma série de doenças que demandam uma assistência médica de custos sempre crescentes. Estima-se que sejam gastos entre US$ 58 e US$ 210 milhões de dólares anualmente para o tratamento do excesso de peso, da obesidade e suas comorbidades no Sistema Único de Saúde (Bahia et al., 2012; Oliveira, 2013). 

De acordo com especialistas do Fundo Internacional Mundial de Pesquisa em Câncer existem evidências suficientes para afirmar que o excesso de gordura corporal está associado ao aumento do risco de vários tipos de câncer como mama, cólon, reto, pâncreas, endométrio e ovário.

Dicas para emagrecer:

- Durma bem;

- Coma mais fibras;

- Cuide do intestino;

- Tome chá sem açúcar;

- Consuma alimentos antiinflamatórios como gengibre e pimenta;

- Faça musculação.

Baixe o eBook gratuito "Agora emagreço de vez"

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Carne vermelha aumenta o risco de câncer

No-Steak.jpg

A associação entre o consumo de carne vermelha e câncer é bem conhecida. Agora, um dos mecanismos foi desvendado. De acordo com estudo publicado em setembro de 2014 a carne vermelha é rica no ácido  N-glicolilneuramínico (Neu5Gc) que leva à produção de anticorpos e inflamação. Estes dois juntos levam, com o passar dos anos ao aparecimento de carcinomas. Estuda-se se este é um dos possíveis mecanismos que ligam o consumo de carne vermelha a outras doenças como diabetes e aterosclerose. 

O estudo de 2015 mais recente sobre o assunto foi publicado no JAMA, uma das revistas científicas mais prestigiadas do mundo. Segundo os autores a dieta vegetariana está associada a menor risco de câncer-colorretal. Dentre as carnes a menos prejudicial é a dos peixes. 

Leia mais sobre este assunto aqui.

 
Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Consumo exagerado de açúcar é causa de várias doenças crônicas

A contribuição calórica do açúcar na dieta não deve ser maior que 10% ao dia. O motivo é que dietas ricas em açúcares simples são responsáveis pelo aumento da incidência de doenças cardiovasculares, doenças renais, resistência à insulina, obesidade, esteatose hepática, demência, envelhecimento, hiperuricemia (aumento do ácido úrico), cáries, dentre outros agravos.

O Brasil é um grande produtor e consumidor de açúcar

O Brasil é um grande produtor e consumidor de açúcar

O Brasil é um grande produtor de açúcar, tornando este alimento barato e facilmente disponível até em alimentos "salgados" como molho de tomate, sopas industrializadas, conservas de legumes, pães, embutidos (salsicha, linguiça, kanikama), torradas...

Um outra grande problema é que açúcar vicia pois provoca reações de prazer tão intensas no cérebro que acaba gerando compulsão justamente por alimentos doces. Mas não qualquer doce: você já viu alguém com compulsão por banana? Eu não e bananas são doces. Quanto mais açúcar se consome mais o paladar fica alterado e a busca acaba sendo por alimentos com sabor cada vez mais doce como aqueles feitos com xarope de frutose, que é ainda mais doce do que o açúcar da cana de açúcar (sacarose). 

 PRECISA DE AJUDA? MARQUE AQUI SUA CONSULTA ONLINE

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/