Abacate e a prevenção do câncer

O abacate, fruta nativa da américa central, é um alimento rico em gorduras monoinsaturadas, famosas por reduzirem os níveis de colesterol ruim, ou LDL.

Agora, pesquisadores da Universidade de Ohio, descobriram que o fruto também tem um papel importante na prevenção do câncer, provavelmente devido a seu alto conteúdo de vitaminas, minerais e fitoquímicos.

As pesquisas ainda caminham no sentido de descobrir como os compostos agem na prevenção do câncer, porém caso queira se beneficiar do alimento imediatamente, inclua-o em pratos frios como o guacamole, em vitaminas ou cremes. Duas colheres de sopa fornecem 50 calorias e 4 gramas de gordura. Algumas pessoas substituem a manteiga, margarina e maionese pela polpa da fruta que é muito mais nutritiva.

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Antidepressivos e dores de cabeça

Você usa antidepressivos e sofre de dores de cabeça? As causas podem ser diversas e por isto devem ser relatadas a seu médico. Se não passarem, tentem excluir alguns alimentos do seu cardápio e verifique se a mesma desaparece.

O que acontece é que vários alimentos, acentuadamente os queijos envelhecidos, contém aminas vasoativas, como a tiramina, a dopamina, a norepinefrina, a serotonina e a histamina. Estes compostos poder causar, em alguns casos, aumento da pressão arterial. Normalmente, as aminas são rapidamente metabolizadas no corpo humano pela enzima monoamina oxidase (MAO). Como algumas drogas utilizadas no tratamento da depressão inibem a MAO episódios de hipertensão, dores de cabeça e hemorragia podem ocorrer após a ingestão de alimentos ricos em aminas.

Evite:

• arenque ou outros peixes em conserva;

• fígado;

• chocolate;

• banana em compota;

• queijos envelhecidos;

• vinho tinto

• alimentos fermentados

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SUPLEMENTOS USADOS PARA TRATAMENTO DA DEPRESSÃO NA EUROPA

Importância do ácido fólico na gestação

O folato ou ácido fólico é uma vitamina essencial para a síntese de DNA e sua necessidade está aumentada na gestação uma vez que tem um papel importante no aumento de substância como as células de defesa, na formação da placenta, no crescimento do útero e também do feto.

A deficiência de folato pode causar defeitos do tubo neural do feto. O tubo neural é a estrutura embrionária que dará origem ao cérebro e à medula espinhal. O mesmo fecha-se completamente por volta da 4a semana de vida embrionária, por isto o consumo de ácido fólico deve ser ótimo mesmo antes do início da gestação.

A deficiência de folato pode causar anencefalia (na qual a maior parte do cérebro e crânio estão ausentes), encefalocele (condição na qual o cérebro salienta-se através de um defeito no crânio) ou espinha bífida (doença na qual o canal espinhal não é fechado). Os defeitos mais graves são incompatíveis com a vida enquanto a espinha bífida ou mielomeningocele pode acarretar graus variáveis de paralisia e ausência da sensibilidade abaixo da lesão medular, como em pernas e na bexiga.

Figura da palestra "Prevenção das malformações fetais", com dr. Eduardo Borges da Fonseca

A ingestão recomendada de ácido fólico para adultos saudáveis é de 400 mcg por dia, e para gestantes, é de 600 mcg por dia. A maioria dos alimentos contém ácido fólico porém o consumo exclusivo de alimentos pode não ser suficientes para alcançar as necessidades de gestantes. É importante destacar que o cozimento também reduz a quantidade de folato nos alimentos.

Fonte da tabela: http://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-acido-folico/

A deficiência de folato pode impedir a renovação celular adequada durante momentos críticos de fechamento do tubo neural (por volta da 6a semana gestacional). Recomenda-se que 3 meses antes do início da gravidez se inicie a suplementação da vitamina com dose de 2mg ao dia, já que quanto menor é a concentração de folato nas hemácias maior o risco para os bebês.

Fonte: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7474275

Como no Brasil estima-se que 55% das mulheres não planejem as gestações recomenda-se que o ácido fólico seja prescrito para todas as mulheres em idade fértil. Uma das estratégias adotadas no Brasil preventivamente foi a fortificação das farinhas com ácido fólico. Estima-se que a estratégia tenha contribuído para a redução de 35% dos casos de defeitos do tubo neural.

Lembrando que se houverem polimorfismos genéticos outras formas da vitamina B9 serão mais apropriadas. Aprenda mais no vídeo: