O termo shot é frequentemente utilizado para descrever uma pequena dose de um drink alcoólico, como de tequila. No mundo saudável o termo shot vem sendo utilizado para descrever pequenas porções de bebidas concentradas em nutrientes e compostos bioativos, com efeitos antiinflamatórios e antioxidantes. Nas redes aparecem como agente emagrecedores, mas isto é mito. Os shots são consumidos em pequeníssimas quantidades, em geral em um único gole e o emagrecimento exige mudanças de estilo de vida mais profundas, com manejo do estresse, redução do consumo calórico e prática regular de atividade física.
Mesmo assim, os shots permitem a ingestão de componentes que ajudam o corpo a combater radicais livres, desinflamar e eliminar toxinas. Mas atenção, shots não fornecem todos os nutrientes que o corpo requer diariamente e não substituem uma dieta saudável e variada.
Na maioria das receitas que circulam pela internet inclui-se o suco de frutas cítricos (como lima ou limão) ou o vinagre de sidra. Estes ingredientes acidificam a bebida, forçando o organismo a produzir bicarbonato no pâncreas para contrabalançar o pH corporal. Frutas cítricas são também fontes de vitamina C, que combate radicais livres em meio líquido.
Os shots podem ser comprados já prontos ou feitos em casa (muito mais frescos e baratos). Seguem algumas receitas para este final de ano:
Fortalecimento de imunidade
- Suco de 1/2 laranja ou 1 limão
- 1 Colher de Café de Baobá em pó
- Água para 1 shot
Esprema o suco de fruta em um copo pequeno e dissolva o baobá. Se necessário, complete com água. Beba pela manhã.
Shot digestivo
- 20 ml suco de abacaxi
- 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
- 1 colher de sobremesa de gengibre moído
- 1 colher de café de canela
- 2 Folhas de hortelã
- Água
Colocar todos os ingredientes em um copo e misturar. Se necessário, adicione água. Beba de uma só vez.
Defesas antimicrobianas
- 30 ml de suco de maçã sem açúcar coado
- 20 ml de água
- 5 gotas de própolis
- 1 colher de café de açafrão
- 1 colher de café de mel
Colocar o suco de maçã em um copo pequeno e adicionar as gotas de própolis e a açafrão. Adicione a água e o mel, misturando bem. Beber de uma vez.
Shot estimulante
- 30 ml de água de coco
- 2 colheres de sopa de ginseng com geleia real
- 1 colher de café de matchá
- 1 colher de café de mel
Dissolver a matcha na água de coco e colocar em um copo pequeno. Adicione os restantes dos ingredientes e misture. Beba de uma vez.
Atenção: pessoas com distúrbios gastrointestinais podem sentir desconforto com o uso de ingredientes agressores.
