De acordo com o professor de Medicina Heinz-Josef Lenz, a dieta representa um importante meio para se combater o câncer de cólon e reto. De acordo com o mesmo, o consumo de carne vermelha e o consumo de bebidas alcoólicas representam os fatores de risco mais importantes nestes tipos de câncer. Alimentação saudável, que inclua mais fontes de cálcio, vitamina D, compostos antioxidantes e fibras reduz o desenvolvimento de câncer de cólon. Associado à atividade física moderada o risco pode cair em até 50%.
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carne, câncer
Menos carne, mais vegetais e fibras
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