Existem alguns números que você precisa conhecer: seu peso, sua altura, sua pressão arterial, seus níveis de colesterol, de triglicerídeos e sua glicemia (quantidade de açúcar no sangue). É importante também avaliar sua proteína C reativa (PCR), um indicador de inflamação no corpo. Por quê?
A inflamação crônica é a principal causa de danos aos tecidos saudáveis do corpo. Aumenta o risco de diabetes, placas nos vasos sanguíneos, derrame, infarto, depressão, dores articulares, demência na velhice. No entanto, como o pedido do teste de PCR não é um procedimento padrão dos consultórios médicos muitas pessoas passam anos inflamadas sem nem perceberem. O ideal é já checar pela primeira vez ao redor dos 30 anos. Assim, terá um valor de base para comparar todos os outros ao longo da vida.
Como reduzir PCR?
Adote uma dieta antiinflamatória, com características mediterrâneas. Ou seja, pobre em alimentos ultraprocessados, açúcares e rica em gorduras boas vindas de azeite de oliva extra virgem, azeitonas, peixes gordos, abacate, castanhas e sementes. Só isso já reduz a inflamação em pelo menos 20%.
Consuma alimentos ricos em vitamina C como laranja, tangerina, acerola, camu camu, tomate, pimentão, brócolis, abacaxi. Um consumo mais alto de vitamina C ajuda a baixar a inflamação. Outros antioxidantes podem ser necessários e a suplementação adequada, principalmente se você tiver polimorfismos genéticos.
Aumentar o consumo de fibras é outra estratégia importante. Pessoas que consomem mais fibras possuem um risco até 60% menor de aumento de PCR em relação àqueles com dietas pobres em fibras. Frutas, verduras e psyllium ajudam a aumentar o conteúdo de fibras na dieta.
Pare de consumir porcarias. Mas mantenha o chocolate com 70% ou mais de cacau. Estudos mostram que o consumo moderado de cacau reduz a inflamação. Mas se você tiver infecções na boca, no intestino, ou qualquer outro lugar precisa tratar pois não há cacau que dê jeito. Vá ao dentista anualmente e trate a disbiose intestinal.
Além disso, durma bem e reduza o estresse praticando yoga. Um estilo de vida desregrado inflama seu corpo inteiro e, ao longo do tempo, leva ao adoecimento.
