O consumo de alimentos e condimentos com propriedades antiinflamatórias ajuda a combater a dor e o envelhecimento precoce, prevenir doenças como artrite, diabetes, diversos tipos de câncer e Alzheimer. Açafrão, gengibre, alho, cravo, canela, pimentas e sálvia são exemplos de condimentos que podem entrar no cardápio diariamente melhorando sua saúde.
Exemplo de chá antiinflamatório fácil:
1 xícara de água
1 g de cravo-da-Índia
1 lasca de gengibre
Ferva tudo por 10 minutos. Desligue a água e deixe repousar por 10 minutos abafando o copo com um pires.
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