Não sou fã dos adoçantes mas quando meus clientes diabéticos estão com muita saudade de um docinho algumas sobremesas podem ser feitas. Os sorvetes e milk-shakes são opções interessantes.
Seguem os ingredientes para algumas receitas.
É só bater tudo no liquidificador:
1) Café
100 ml de água morna
1/3 de xícara de ricota
1 colher de sopa de café instantâneo
1/2 xícara de leite desnatado ou leite de soja
2 pitadas de cacau em pó
1 envelope de estévia (2g)
2 cubos de gelo
2) Manga ou Morango
1 manga pequena ou 1 xícara de morangos picados
1/4 xícara de leite desnatado ou leite de soja (50ml)
1 xícara de iogurte natural ou iogurte light (200g)
1 envelope de estévia (2g)
3) Kiwi com banana
1 kiwi médio
1 banana grande
1 envelope de estévia (2g)
1/2 xícara de água (100ml)
2 cubos de gelo
