Ácidos graxos ômega-3

Ácidos graxos ômega-3 são aqueles cuja primeira dupla ligação encontra-se no terceiro carbono a partir da extremidade metil (CH3). Estes compostos apresentam efeitos benéficos à saúde, incluindo propriedades antiinflamatórias, antiarrítmicas e antitrombóticas. Peixes de água fria e salgada contém boas quantidades de EPA e DHA (responsáveis pela redução de risco cardiovascular) e alguns alimentos de origem vegetal, como a semente de linhaça, são fontes de ALA. Porém a conversão de ALA em EPA e DHA é pouco eficiente (aproximadamente 1%). Para atingir a recomendação semanal de ômega-3, consuma duas porções de peixe por semana.

Sabia que o açafrão pode aumentar a produção de DHA? É o que mostra um estudo publicado em 2015.

Introdução de papinhas na dieta do bebê

Dos 0 aos 6 meses de vida, bebês devem ser alimentados exclusivamente com leite materno. A amamentação mata a fome, a sede e também oferece afeto, proteção e carinho ao recém nascido. Já a partir dos 6 meses de idade, o leite materno não consegue mais suprir todas as necessidades da criança, sendo necessária a oferta de alimentos complementares.

Entre o sexto e o sétimo mês de vida, além de frutas, a criança deve receber também a sua primeira refeição salgada. Esta deve ser composta de um tubérculo ou cereal (arroz, aveia, batata, mandioquinha, mandioca, milho) + uma proteína animal (carne de ave ou bovina) + uma verdura (acelga, alface, agrião, brócolis, couve, espinafre, repolho) ou legume (abóbora, abobrinha, beterraba, berinjela, cenoura, chuchu, pepino, vagem) . Em uma segunda fase há a adoção de uma leguminosa (ervilha, feijão, lentilha). A refeição deve ser preparada com óleo vegetal e temperos naturais em pequena quantidade.

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Bacopa: uma erva asiática

A Bacopa monnieri é uma erva da família da Centella Asiática, utilizada na medicina tradicional indiana há séculos para tratamento da asma e da epilepsia.

Em estudos recentes, tem demonstrado eficiência no processo de aprendizado.

Seu uso deve ser cauteloso em indivíduos tomando anticonvulsivantes ou com doença de Alzhemer. Também não é indicada para pessoas em uso de drogas metabolizadas no fígado pelas enzimas da família CYP450, como sedativos, bloqueadores de canal de cálcio, fenitoína e medicamentos para tireóide. O uso também  é contraindicado na gestação.

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