Nutrigenômica e a nutrição 4P

Nosso genoma é composto por 6 bilhões de bases nitrogenadas (adenina, citosina, timina e guanina). A sequência dessas bases (genótipo) nos torna pessoas únicas, com necessidades exclusivas. Nossas variações modificam a forma como respondemos à dieta, à atividade física, aos medicamentos e tantos outros aspectos que influenciam nossa saúde e doença.

Quando conhecemos as informações relevantes do nosso DNA conseguimos individualizar as condutas e potencializar nosso potencial genético. A genômica nutricional é uma das áreas de estudo da nutrição. Contempla o estudo da nutrigenética, da nutrigenômica e da epigenômica nutricional.

A nutrigenética é a ciência que estuda de que forma o perfil genético individual é capaz de influenciar nossas respostas em relação à biodisponibilidade dos nutrientes. A nutrigenômica estuda de que forma o DNA pode influenciar a expressão gênica diante das exposições a diversos alimentos e nutrientes isolados.

A epigenômica estuda mecanismos que vão além da genética. Vários mecanismos epigenéticos influenciam a expressão gênica como a metilação do DNA, alterações de proteínas histonas e atuação dos microRNAs. A nutrição personalizada tem 4 características:

  • Preventiva - encoraja hábitos saudáveis

  • Preditiva - usa modelos estatísticos para avaliar riscos, mas não faz diagnósticos ou prognósticos

  • Personalizada - baseada no DNA, que é único para cada pessoa

  • Participativa - as decisões são compartilhadas. Os pacientes desempenham papel ativo mudando o estilo de vida e adotando uma rotina diária promotora de bem estar e qualidade de vida.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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