Você prefere chocolate, alimentos salgados, gordurosos ou vegetais? Sabia que estas preferências possuem influência da sua criação, mas também da sua genética?
Para muitas pessoas é extremamente difícil mudar os hábitos alimentares, mesmo sabendo que uma mudança na dieta traria benefícios para estética e para a saúde. A dificuldade pode dever-se à características genéticas próprias. Mutações nos genes MC4R e SLC6A2 fazem as pessoas gostarem mais de gordura. Mutações nos genes FADS1 e FADS2 fazem as pessoas gostarem mais de vegetais. Pessoas com mutações de CREB1 e GABRA2 geram preferência por sal. O gene OXTR está associado à reação do corpo à ocitocina, o hormônio da felicidade, regido pelo amor. Alterações neste receptor pode levar a dificuldades de criação de vínculos e compulsão por chocolates. Os genes SLC6A2, SLC6A5 foram associados ao óleo vegetal e ao açúcar. Muitas dessas variantes gênicas são associadas ao aumento do risco de obesidade. Discuto mais sobre o tema neste curso:
APRENDA A INTERPRETAR EXAMES NUTRIGENÉTICOS
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