Artigo publicado em fevereiro de 2020 discute a suplementação de nutracêuticos na melhoria da imunidade pelo estímulo do interferon gama. Nutracêutico é um alimento ou composto extraído de alimentos, com potencial terapêutico. Interferons (interferão no Português de Portugal) é uma proteína produzida por células do sistema imune (leucócitos e fibroblastos) e que interferem na replicação de fungos, vírus, bactérias e células tumorais.
O artigo recomenda a suplementação de alguns compostos nas quantidades mostradas na tabela. Porém, as mesmas devem ser avaliadas e ajustadas por um profissional da área.
O sabugueiro (elderberry), por exemplo, possui várias ações contra vírus que atingem o trato respiratório (Ulbricht et al., 2014; Tiralongo, Wee, & Lea, 2016; Chen et al., 2014; Weng et al., 2019; Owczarek et al., 2018). Os estudos geralmente dividem a dose diária em 3 a 4 vezes ao dia. Por exemplo, 300 mg, 3 vezes ao dia tanto na prevenção, quanto durante o tratamento (para adultos). Para crianças dividir por 70 e multiplicar pelo peso. Lembrar que suplementos a base de plantas devem ser usados por no máximo 90 dias e depois deve ser feita nova avaliação, preferencialmente, incluindo dosagem de enzimas hepáticas.
Um dos compostos do sabugueiro é o ácido caféico, um inibidor viral. Como nem toda farmácia homeopática possui o extrato seco padronizado de sabugueiro, uma opção é consumir alimentos fonte de ácido caféico como café, açafrão, sálvia, canela, manjericão, tomilho, gengibre, noz-moscada, anis-estrelado, hortelã, orégano, repolho, maçãs, morangos, couve-flor rabanetes, cogumelos, couve, peras, semente de girassol.
