Várias estratégias são interessantes para o tratamento da hipertensão. O primeiro passo é identificar a causa do aumento da pressão. Dentre elas estão:
Consumo excessivo de sódio (presente no sal, nos refrigerantes, em alimentos industrializados, nas carnes e laticínios)
Consumo baixo de potássio (presente em frutas e verduras)
Baixo consumo de magnésio (presente em hortaliças verdes e grãos integrais)
Baixo consumo de cálcio (presente em hortaliças verdes, sementes)
Consumo excessivo de álcool
Problemas renais
Genética (especialmente o polimorfismo do gene ECA)
Idade > 60 anos
Mulheres após a menopausa
Tratamento
O tratamento é muito importante pois a hipertensão crônica coloca uma carga excessiva sobre o coração, danifica vasos, aumenta o risco de derrame, ataque cardíaco, danos aos rins, hemorragias cerebrais, aterosclerose.
Redução do peso, restrição de sódio e álcool, aumento do consumo de frutas e verduras, atividade física, yoga para controle do estresse, uso de medicamentos (diuréticos, beta-bloqueadores, vasodilatadores, inibidores da ECA, bloqueadores de canais de cálcio, bloqueadores de receptores alfa-1).
Muitos estudos mostram que a dieta vegetariana é extremamente benéfica para a redução da pressão arterial. Mesmo assim, você pode também reduzir a pressão com outros planos alimentares. Ajuste a dieta ao seu perfil. Se estiver acima do peso, precisará reduzir um pouco a gordura corporal. Isso também pode ser feito com a dieta com baixo teor de carboidrato ou cetogênica.
Contudo, se você está tomando medicação para pressão alta e inicia uma dieta com poucos carboidratos, existe o risco de a pressão baixar demais e você se sentirá fraco, cansado, tonto. Por isso, monitore sua pressão e vá fornecendo feedbacks para seu médico. Discutam a possibilidade de reduzir ou interromper a medicação.
Ao iniciar uma dieta baixa em carboidratos, você vai urinar mais, perder mais líquidos, especialmente nas duas primeiras semanas. Para minimizar a dor de cabeça e a tontura, um pouco mais de sal pode ser necessário na dieta. Mas faça acompanhamento para que o ajuste seja adequado. Afinal, sal e pressão alta também não combinam.
Uma outra estratégia para reduzir a pressão arterial é consumir probióticos, na forma de iogurte, kefir ou suplementos. Probióticos com uma alta variedade de bactérias reduzem a pressão sanguínea em um grau maior do que aqueles que continham apenas um tipo de bactéria. Por isso, kefir ou suplementos com muitas variedades de bactérias costumam ser mais eficazes do que o iogurte. Por exemplo, o Lactobacillus murinus ajuda a reduzir a hipertensão, mesmo em pessoas sensíveis ao sal (Wilck et al., 2017).
