As festas de final de ano estão chegando e já recebi alguns e-mails perguntando sobre o consumo de bebidas alcoólicas. Já escrevi aqui algumas vezes sobre este assunto mas nunca é demais repetir que para o bem do nosso organismo o ideal é não abusar.
As recomendações atuais são de uma dose para mulheres e duas doses para homens. Isto porque nosso organismo precisa de tempo afim de conseguir metabolizar os compostos tóxicos presentes nestas bebidas. Uma dose significa cerca de 40 mL de bebida destilada ou um cálice de vinho ou 355 mL de cerveja. Não é muito por isto durante a noite opte por outras bebidas como sucos, água de coco, coquetéis sem álcool, chás. Você pode também diluir sua bebida alcoólica de preferência em suco (como o de limão), assim você divide a dose e ganha direito a mais um copo.
Impacto do consumo de álcool na microbiota intestinal
O álcool pode comprometer a saúde intestinal por vários mecanismos:
- indução da inflamação intestinal
- aumento da permeabilidade intestinal, contribuindo para leaky gut e disbiose
- aumento de proteobactériaas e diminuição de bacteroidetes
- crescimento excessivo de bactérias aeróbicas no intestino delgado e bactérias anaeróbicas no jejuno
Como amenizar os impactos negativos do álcool?
- Dar um tempo de folga ao seu corpo, bebendo menos nos próximos dias
- Consumindo mais água
- Comendo mais frutas e verduras - as fibras ajudam a restabelecer a microbiota, aumentar a diversidade bacteriana, além de contribuir para maior proteção da mucosa
- Prefira proteínas magras (reduza o consumo de gordura saturada)
- Faça atividade física para ajudar na destoxificação e melhorar a produção de ácidos graxos de cadeia curta no intestino
