Nutrição em Saúde Pública (também chamada nutrição coletiva) tem como foco a promoção da saúde e a prevenção de doenças na população geral. Profissionais atuantes nesta área desenvolvem suas atividades de alimentação e nutrição respeitando políticas e programas institucionais, de atenção básica e de vigilância sanitária;
Já a Nutrição Clínica tem como foco o controle nutricional de pacientes individuais ou grupos de pacientes com doenças definidas. O nutricionista clínico desenvolve atividades de alimentação e nutrição em hospitais e clínicas, nas instituições de longa permanência para idosos, nos ambulatórios e consultórios, nos bancos de leite humano, nos lactários, nas centrais de terapia nutricional, nos spas e também em atendimento domiciliar;
As duas, entretanto, possuem uma interface e ao atuarem junto possuem uma maior chance de sucesso.