Pacientes com câncer de cólon de estágio 3, que passaram por cirurgia e quimioterapia tem um maior risco de morrer se seguirem a dieta ocidental composta por carne vermelha, grãos refinados e sobremesas. Pelo menos é o que propõem os investigadores do instituto do Câncer Dana-Farber em Boston, EUA.
Os achados foram apresentados no encontro anual da Sociedade Americana de Oncologia Clínica em Chicago. A pesquisa prospectiva que envolveu 1009 pacientes dividiu os grupos de paciente em dois, o da dieta tipicamente ocidental e na dieta do grupo 2 ou "dieta prudente", rica em frutas, hortaliças e peixes. Dentre todos os pacientes, aqueles que seguiram a dieta do grupo 2 tiveram uma mortalidade reduzida.
Para saber mais: http://www.dana-farber.org/
Pesquisadores responsáveis:
Charles Fuchs, Dana-Farber. Robert J. Mayer, Dana-Farber. Donna Niedzwiecki & Donna Hollis, Duke University School of Medicine. Leonard Saltz, Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Walter Willett, Harvard School of Public Health.