O que é superdotação?

A superdotação é um modo de funcionamento cognitivo, comportamental e emocional. Renzulli (2004) define a superdotação como "comportamentos que refletem uma interação entre 3 grupamentos:

  • Habilidades gerais e/ou específicas acima da média;

  • Elevados níveis de compromentimento com tarefas: motivação, persistência, intensa dedicação, autoconfiança, maior determinação;

  • Elevados níveis de creatividade: capacidade de unir diferentes informações para encontrar novas soluções, denotando fluência, flexibilidade, sensibilidade, originalidade, detalhamento, senso estético desenvolvido, gosto por enfrentar desafios.

Ou seja, a identificação da superdotação não pode ser baseada exclusivamente no quociente de inteligência ou testes padronizados. A avaliação clínica faz parte do diagnóstico e envolve exploração do histórico de vida, desenvolvimento, interesses e padrões de comportamento, assim como possíveis condições associadas.

A importância do diagnóstico de superdotação reside em diversos fatores que impactam diretamente a vida da pessoa envolvida, bem como de sua família e ambiente escolar e laboral. Necessidades principais:

  1. Compreensão e apoio: Um diagnóstico preciso permite entender as necessidades específicas do indivíduo, possibilitando oferecer o suporte adequado para seu desenvolvimento pleno.

  2. Adaptações curriculares: As escolas podem adaptar o currículo para atender às altas capacidades, evitando o tédio e a frustração que podem surgir quando o conteúdo não é desafiador.

  3. Desenvolvimento social e emocional: O diagnóstico ajuda a identificar e lidar com as particularidades emocionais e sociais que podem acompanhar a superdotação, como a intensidade emocional, a busca por perfeição e as dificuldades de relacionamento.

  4. Orientação vocacional: Um diagnóstico precoce facilita a escolha de um caminho profissional que explore e valorize as habilidades e interesses do indivíduo.

Quem realiza o diagnóstico? O profissional mais indicado para realizar o diagnóstico de superdotação é o neuropsicólogo, um especialista que avalia as funções cognitivas superiores, como a inteligência, a memória, a atenção e o raciocínio. Através de testes e entrevistas, o neuropsicólogo pode identificar um perfil de altas habilidades e superdotação.

Outros profissionais que podem participar do processo de avaliação são psicólogo, pedagogo, neurologista e psiquiatra. O diagnóstico de superdotação é fundamental para garantir que indivíduos com altas capacidades recebam o apoio e as oportunidades necessárias para desenvolver todo o seu potencial.

Nutrição e superdotação

A nutrição desempenha um papel significativo no desenvolvimento cognitivo e no funcionamento do cérebro, o que pode impactar diretamente a superdotação em crianças e adultos. Embora genética e ambiente sejam fatores cruciais na superdotação, a nutrição é um fator modificável que pode influenciar o desenvolvimento cerebral e as habilidades cognitivas.

Principais Áreas em que a Nutrição Afeta a Superdotação:

1. Desenvolvimento Cerebral na Primeira Infância:

- A nutrição adequada, especialmente durante a gravidez e a primeira infância, é essencial para o desenvolvimento cerebral. Nutrientes como ácido fólico, ácidos graxos ômega-3 (DHA) e iodo são fundamentais para o desenvolvimento neural e podem afetar os resultados cognitivos.

- A desnutrição durante esses anos formativos pode levar a atrasos ou deficiências cognitivas, o que pode impedir a expressão total do potencial de superdotação de uma criança.

2. Dietas Ricas em Nutrientes e Desempenho Cognitivo:

- Nutrientes como ferro, zinco, vitaminas do complexo B e antioxidantes apoiam a função cognitiva e a clareza mental. Para indivíduos superdotados, cujas demandas intelectuais podem ser maiores, manter níveis adequados desses nutrientes pode melhorar o desempenho.

- Ácidos graxos ômega-3, encontrados em peixes e sementes de linhaça, são especialmente importantes para a função cognitiva e têm sido associados a melhor concentração, memória e habilidades de resolução de problemas.

3. O Papel da Glicose:

- O cérebro consome uma grande quantidade de glicose, e níveis constantes de açúcar no sangue são importantes para o desempenho cognitivo ideal. Refeições equilibradas, que incluem carboidratos complexos, gorduras saudáveis e proteínas, podem ajudar a manter níveis consistentes de glicose, o que apoia o foco e a criatividade.

4. Micronutrientes e Saúde Mental:

- Deficiências de certos micronutrientes (por exemplo, magnésio, zinco e vitamina D) podem afetar o humor e a função cognitiva, levando a condições como depressão ou ansiedade. Para indivíduos superdotados, manter a saúde mental é crucial para utilizar suas habilidades de maneira eficaz.

- A nutrição adequada pode ajudar a gerenciar o estresse e apoiar a resiliência mental, o que é especialmente importante para indivíduos superdotados que podem enfrentar desafios sociais ou emocionais devido às suas habilidades.

5. Dieta e Aprendizado:

- Pesquisas sugerem que crianças que consomem dietas ricas em alimentos integrais, como frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras, apresentam melhor desempenho em tarefas cognitivas e avaliações acadêmicas.

- Por outro lado, dietas ricas em alimentos processados, açúcar e gorduras não saudáveis estão associadas a um desempenho cognitivo inferior e podem inibir a plena expressão das habilidades intelectuais.

6. Sono e Nutrição:

- A qualidade do sono está relacionada à nutrição, com certos nutrientes como magnésio, triptofano e vitamina B6 desempenhando um papel na regulação dos padrões de sono. O sono é essencial para o funcionamento cognitivo, consolidação da memória e criatividade, todos críticos para indivíduos superdotados.

- Uma dieta equilibrada apoia um sono melhor, o que, por sua vez, melhora as habilidades cognitivas e o bem-estar geral.

Embora a superdotação seja frequentemente considerada resultado de fatores genéticos e ambientais, a nutrição desempenha um papel crucial no apoio ao desenvolvimento cognitivo, à saúde mental e ao funcionamento ideal do cérebro. Garantir que todos os indivíduos, incluindo os superdotados, especialmente crianças, recebam uma dieta rica em nutrientes pode ajudá-los a maximizar seu potencial intelectual e seu bem-estar geral.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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Importância do ômega-3 na gestação e primeira infância

O tecido cerebral é abundante em ácidos graxos ômega-3, com o DHA compreendendo aproximadamente 30% dos lipídios do cérebro. O ômega-3 é um modulador de membranas celulares, tem ação antiinflamatória e antioxidante. A importância dos ácidos graxos ômega-3 na saúde neurocognitiva começa no útero e continua ao longo da vida.

Gravidez, ômega-3 e neurodesenvolvimento

O status materno de ômega-3 é um fator importante para o neurodesenvolvimento fetal e infantil. Bebês cujas mães ingerem mais ômega-3 na gestação exibem maiores volumes no córtex frontal e no corpo caloso, áreas do cérebro envolvidas na consciência, comunicação, memória, atenção e integração motora, sensorial e função cognitiva entre os hemisférios do cérebro.

O DHA, em particular, influencia o desenvolvimento mental e psicomotor. A quantidade de DHA presente no leite materno é fortemente influenciada pela dieta e estilo de vida da mãe. Por exemplo, quando mulheres lactantes tomaram um suplemento dietético contendo 400 miligramas de DHA, seu leite materno continha 123% mais DHA do que o leite materno de mulheres que tomaram placebo.

Um estudo envolvendo pares mãe-filho, quando as crianças tinham seis meses (mais de 82.000 pares) e 12 meses (mais de 77.000 pares), constatou que as crianças cujas mães consumiram peixes ou ácidos graxos ômega-3 durante a gravidez eram menos probabilidade de experimentar atrasos na resolução de problemas aos seis meses de idade e em habilidades motoras finas e resolução de problemas aos 12 meses de idade. Além disso, eram menos propensos a sintomas de transtorno de déficit de atenção e hiperatividade (TDAH).

O ômega-3 no cérebro é importante para a mielinização de neurônios, para o controle da neuroinflamação, para a produção de neurotransmissores (como serotonina e dopamina), para modulação do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal e para o equilíbrio entre glutamato e GABA.

Mesmo com toda esta importância, dados epidemiológicos indicam que a maioria das mulheres grávidas ou mulheres em idade fértil não consome fontes dietéticas suficientes de ácidos graxos ômega-3, colocando-as em risco de desnutrição materna, crescimento fetal prejudicado e resultados de gravidez insatisfatórios.

Especialistas em saúde pública recomendam que as mulheres grávidas consumam aproximadamente 500 miligramas de DHA por dia por meio da ingestão de peixes com baixo teor de mercúrio. Estudos também mostram que a suplementação com 1.000 miligramas de DHA (fornecido em óleo de algas) diariamente foi superior a 200 miligramas na redução do nascimento prematuro precoce, particularmente em mulheres com baixo nível basal de DHA.

Ômega-3 na infância

Entende-se por neurodesenvolvimento uma sequência de eventos que inicia-se na vida uterina e termina ao final da adolescência, levando ao crescimento físico, bioquímico e biológico do cérebro. Esta série de processos envolve etapas como a neurogênese, gliogênese, poda neural etc. Momentos em que estes processos estão mais ativos são janelas de oportunidade para atuarmos, melhorando o neurodesenvolvimento e evitando prejuízos futuros. Além de estímulo, educação escolar e amor, precisamos de nutrientes adequados para que possamos nos desenvolver bem em cada fase. Um destes nutrientes é o ômega-3.

Estudos indicam que pessoas com TDAH, especialmente crianças, tendem a ter níveis mais baixos de ômega-3 no corpo. Esses ácidos graxos são importantes para a saúde cerebral e podem influenciar aspectos como a concentração, o comportamento e a memória.

Uma análise de estudos que investigaram os efeitos das intervenções dietéticas nos sintomas associados ao TDAH descobriu que as dietas de eliminação (dietas que excluem alimentos que desencadeiam os sintomas) e a suplementação com óleo de peixe mostraram-se as mais promissoras.

Os resultados de um estudo randomizado controlado indicam que os níveis sanguíneos de DHA preveem o quão bem as crianças se concentram e aprendem. O estudo envolveu 362 crianças com idades entre sete e nove anos que tinham habilidades de leitura abaixo da média, com a maioria das crianças lendo em níveis cerca de 18 meses antes de suas idades cronológicas. Cada uma das crianças tomou 600 miligramas de DHA suplementar por dia ou um placebo por 16 semanas. Os pesquisadores observaram pequenas melhorias entre aqueles que estavam lendo nos níveis mais baixos, com crianças lendo no percentil 20 ganhando quase um mês em termos de idade de leitura. nível e aqueles lendo no 10º percentil ganhando quase dois meses – aproximadamente uma melhoria de 50 por cento acima do que seria normalmente esperado.

Outro estudo descobriu que crianças (de dois a seis anos) com os níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3 totais (especialmente DHA) tiveram melhor desempenho em testes de função cognitiva.

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CURSO: NUTRIÇÃO NO TDAH

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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