O número de pessoas com diabetes no mundo não para de crescer. Nos Estados Unidos cerca de 49% da população adulta sofre de pré-diabetes ou diabetes tipo 2.
O diabetes tipo 2 ocorre quando as células do corpo não respondem corretamente à insulina. Isso faz com que a glicose (açúcar) se acumule no sangue, em vez de ser convertida em energia nas células. O nível elevado de açúcar no sangue está associado a uma série de problemas e, se não for controlado, pode levar ao diabetes tipo 2.
O diabetes tipo 2 pode ser uma doença devastadora e muitas vezes é erroneamente considerada como progressiva, o que significa que só irá piorar com o tempo. No entanto, vários ensaios clínicos demonstraram que o diabetes tipo 2 pode ser controlado ou mesmo revertido. Mas é preciso monitorar!
O que é a reversão do diabetes?
A reversão do diabetes, conforme definida por especialistas, é o processo de retorno dos níveis de glicose abaixo daqueles diagnósticos de diabetes 2. Para o diabetes ser considerado sobre controle a hemoglobina glicada (A1c) precisa estar abaixo de 6,5%, sem uso de medicamentos para diabetes (com excessão da metformina). A1c é uma medida dos níveis médios de glicose (açúcar) no sangue nos últimos 3 meses.
A metformina é excluída dos critérios de reversão porque não é específica para diabetes – muitos pacientes optam por permanecer com este medicamento por outras razões que não o controle do açúcar no sangue, incluindo a prevenção de doenças cardiovasculares.
Tratamentos que revertem o diabetes
Existem três formas de tratamento que comprovadamente revertem o diabetes tipo 2: (a) a cirurgia bariátrica no caso de obesidade grau III, (b) a dieta cetogênica, (c) dietas com menos de 800 kcal.
Cirurgias não são indicadas para todos os pacientes. Dietas com muito baixas calorias são extremamente difíceis de serem mantidas. Portanto, as dietas com baixíssimo teor de carboidratos (como a dieta cetogênica) vêm se consagrando como uma importante medida para a reversão da doença.
É importante lembrar que o diabetes tipo 2 pode ser “revertido”, mas não “curado”, porque a doença continuará a progredir se a mudança de comportamento a longo prazo não for mantida.
“Remissão” é outro termo frequentemente usado como sinônimo de “reversão”. Embora as definições sejam ligeiramente diferentes – o objetivo é o mesmo – controlar a doença e fazer com que o açúcar no sangue fique abaixo dos limites de diagnóstico.
A cetose nutricional
A restrição de carboidratos funciona tão bem para pessoas com diabetes tipo 2 por causa de algo chamado “cetose nutricional”. A cetose nutricional é um estado metabólico natural que permite ao corpo queimar gordura e usar cetonas como principal fonte de energia.
No centro da cetose nutricional estão as “cetonas”, ou pequenas moléculas que são feitas de gordura no fígado. As cetonas fornecem energia para abastecer órgãos importantes como cérebro, coração e músculos. Também desempenham um papel na redução do estresse oxidativo e da inflamação, ambos contribuintes do diabetes tipo 2.
Dado que as cetonas são ao mesmo tempo combustíveis e reguladores metabólicos, a cetose nutricional é uma das opções de tratamento mais eficazes para reverter de forma sustentável o diabetes tipo 2. Aprenda tudo sobre o tema na plataforma https://t21.video.
Qualquer mudança na dieta, estilo de vida ou outra mudança que traga o açúcar no sangue de volta à faixa normal precisa ser monitorada de perto por um nutricionista e por um médico que fará o ajuste seguro da medicação usada.
