Mães e pés gelados?

Se você não mora em um local gelado mas vive com frio nas estremidades, e importante investigar:

  • Hipotireoidismo (investigue se também estiver ganhando peso, com prisão de ventre, queda de cabelo ou sintomas de depressão) - dose TSH, T3 e T4 livre

  • Diabetes (piora a circulação e as extremidades ficam frias) - dose glicose em jejum, insulina em jejum e hemoglobina glicada

  • Anemia (piora a circulação) - peça hemograma completo, ferritina, B12

  • Uso de medicamentos (beta bloqueadores, pseudefedrina, quimioterápicos, medicamentos para tramento do TDAH) que podem reduzir a sensibilidade ao frio.

  • Síndrome de Reynauld ou Raynould (causa espasmos dos vasos dos dedos). Sintomas incluem dedos azulados ou brancos, formigamento ou dor nas extremidades. Além de se agasalhar mais, siga estas dicas de nutrição.

  • Problemas cardiovasculares - faça seus exames de rotina e converse com seu médico sobre problemas circulatórios e de coração.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
Comment

Papel do magnésio nas desordens neurológicas

O magnésio é um mineral muito importante na dieta, com uma infinidade de funções no corpo humano, inclusive servindo como cofator em mais de 300 reações enzimáticas. O magnésio é essencial para a regulação da contração muscular (incluindo a do coração), pressão arterial, metabolismo da insulina e é necessário para a síntese de DNA, RNA e proteínas.

No sistema nervoso, o magnésio é importante para a transmissão nervosa ideal e a coordenação neuromuscular, além de servir para proteger contra a excitotoxicidade (excitação excessiva que leva à morte dos neurônios).

O magnésio bloqueia bloqueio o canal de cálcio no N-metil-d-aspartato (NMDA) evitando a sinalização excitatória glutamatérgica. Níveis baixos de magnésio podem aumentar os níveis de glutamato cerebral a níveis tóxicos. A neurotransmissão glutamatérgica anormal tem sido implicada em muitos distúrbios neurológicos e psiquiátricos, incluindo: enxaqueca, dor crônica, epilepsia, Alzheimer, Parkinson e acidente vascular cerebral, além de depressão e ansiedade.

Estima-se que aproximadamente metade da população mundial consuma níveis baixos de magnésio. A suplementação de Mg pode ser uma opção coadjuvante na prevenção da neurodegeneração (Maier et al., 2023).

Este estudo demonstrou que 450mg de magnésio elementar por um período de 12 semanas foi tão eficaz quanto 50mg do antidepressivo imipramina.

O magnésio treonato pode ser manipulado ou encontrado no iHerb:

  • Magtein (Source Naturals): 144mg de Mg treonato em 3 cápsulas

  • Magtein (Now): 144 mg de Mg treonato em 3 cápsulas

  • Magmind (Jarrow): 144mg de Mg treonato em 3 cápsulas

  • Neuro-Mag (Life Extension): 144mg de Mg treonato em 3 cáps

  • Neuro-Mag (Life Extension), em pó: 144mg de Mg treonato em 1 scoop

  • Na Europa compro o Magtein em pó na Amazon da Alemanha ou na loja online supplementa.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
Comment

Kitchari

Kitchari é uma preparação indiana, utilizada na medicina ayurvédica para restabelecer a saúde. É um prato único, de rápido preparo e fácil digestibilidade.

Os ingredientes utilizados fornecem uma combinação de carboidratos, aminoácidos e fitoquímicos de ervas, que combinados, geram menor produção de toxinas no organismo.

Ingredientes

  • 6-7 xícaras de água fervente

  • 6 xícaras de couve-flor ‘picada’, ralada em flocos do tamanho de arroz ou 3 xícaras de batata doce ou 3 xícaras de abóbora ou 1 xícara de arroz basmati.

  • 1 xícara de feijão mungo amarelo partido, feijão mungo verde inteiro ou lentilha vermelha

  • 2 colheres de sopa de ghee, azeite ou óleo de coco

  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado

  • 1 colher de sopa de sementes de cominho

  • 1 colher de sopa de sementes de erva-doce

  • 1 colher de sopa de sementes de coentro

  • 1 colher de sopa de açafrão em pó

  • 1 colher de chá de pimenta preta moída

  • 1 colher de chá de sal-gema rosa do Himalaia

Método de preparo

– Deixe as lentilhas de molho por pelo menos 1 hora e depois enxágue até que a água saia limpa.

– Em uma panela grande, adicione as sementes de cominho, coentro e erva-doce e toste-as até que comecem a liberar sua fragrância. Adicione o açafrão em pó, o gengibre ralado, a pimenta-do-reino, a couve-flor (ou abóbora) ralada ou arroz e as lentilhas enxaguadas. Mexa tudo até que os ingredientes fiquem cobertos pelos temperos.

– Adicione 6 xícaras de água quente, deixe ferver e tampe. Abaixe o fogo para fogo baixo. Cozinhe por 20 minutos sem mexer. Verifique após 20 minutos se as lentilhas estão cozidas ou se precisam de mais água.

– Quando o Kitchari estiver bem cozido e as lentilhas ficarem macias, adicione o sal e o ghee (ou azeite/óleo de coco). Mexa bem, tampe e deixe por mais alguns minutos. Kitchari deve ter uma consistência macia, como uma sopa ou purê.

- Sirva em uma tigela e decore com coentro fresco ou salsa, suco de limão espremido e ghee ou azeite extra por cima.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
Comment