Vitaminas B6, B12 e ácido fólico protegem contra câncer de pâncreas

Em estudo publicado em 1o de junho na revista da associação americana de pesquisas em câncer, Cancer Research, mostraram que pessoas as pessoas que têm menor peso e que ingerem quantidades apropriadas de B6, B12 e ácido fólico através da alimentação tem um risco menor de desenvolver câncer de pâncreas. O mesmo não aconteceu com pessoas acima do peso e com aquelas que adquirem as vitaminas através de suplementos. Por isso continue consumindo suas frutas e hortaliças diariamente.

Consultas de Nutrição

Consultoria nutricional com Andreia Torres, nutricionista com mestrado, doutorado e mais de 20 anos de experiência profissional. https://andreiatorres.com/consultoria

Em quem acreditar? Sinais de verdade na indústria de alimentos e de dieta

A indústria de alimentos e da dieta movimentam muito dinheiro. Pílulas mágicas, equipamentos de exercícios, shakes, loções e até roupas emagrecedoras são anunciadas diariamente na TV e em revistas. Alguns funcionam mas muitos são uma perda de dinheiro e, o pior, podem prejudicar sua saúde. No que diz respeito a nutrição aqui estão 5 perguntas que você precisa ter em mente na hora de comprar um destes produtos.

1. Quem? Examine as credenciais do anunciante. Pesquise sobre a indústria ou sobre a pessoa que está promovendo o produto. Você acha que a atriz do comercial realmente entende sobre nutrição?

2. O que? Qual é a mensagem? Não acredite em ingredientes mágicos em pílulas ou alimentos. Isso não existe. Olhe a fórmula, busque o modo de atuação daqueles ingredientes e não compre medicamentos sem indicação de seu médico.

3. Por que? Qual é a proposta da mensagem? Informar, educar ou vender? As referências são fornecidas? Ou seja, existe uma pesquisa que realmente comprove que aquele produto ou alimento reduz a celulite, emagrece, embeleza etc?

4. Onde? De qual instituição ou indústria procede a informação? A universidade ou instituto tem boa reputação ou a invenção está sendo anunciada por alguém desconhecido?

5. Quando? A informação está atualizada?

E fique longe de pessoas que prometem soluções fáceis, rápidas ou até instantâneas.

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Para os que desejam emagrecer sugiro a consultoria ou a combinação dos seguintes cursos: autocoaching com os cursos de reprogramação emocional e alimentação consciente.

Mc Donald´s e gorduras trans

O cadeia de fast food Mc Donald´s retirou de seus produtos a nociva gordura trans. A mesma não é sintetizada no organismo humano, que também não a utiliza adequadamente. É sabido que as gorduras trans aumentam os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue, contribuindo para a formação de placas e aumentando o risco de doenças cardiovasculares. Porém, mesmo sem gordura trans os alimentos das lanchonetes não podem ser ingeridos indiscriminadamente uma vez que são hiper calóricos, aumentando o risco de obesidade. Veja as calorias de alguns produtos:

Alimento	Calorias
Sanduíche Big Mac	504
Sanduíche Big Tasty	843
Sanduíche Cheddar McMelt	507
Sanduíche Crispy Chichen	524
Sanduíche McNífico	587
Mc Fritas grande	606
Mc Fritas média	288
Mc Nuggets 12 unidades	471
Casquinha de baunilha	196
Sorvete McColosso	331
Milk Shake chocolate 500ml	413
Sundae de chocolate	302
Top Sundae de chocolate	430
Torta de banana	228

Dois filmes sobre fast food:

1 -  Fast Food Nation

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=6YsS-wSLqm4&w=560&h=315]

2 - Super Size Me

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=XiaET24DwaU&w=420&h=315]