Embora estudos observacionais sugiram que quantidades ótimas e provisão oportuna de ingestão de proteínas estão associadas a complicações infecciosas reduzidas, menor duração da ventilação mecânica e redução da mortalidade, estes estudos oferecem dados limitados.
Disponibilizo no vídeo abaixo a recomendação mais atual para proteína e energia no caso dos pacientes críticos, em unidade de terapia intensiva.
