O diabetes não aparece de uma hora para outra. Estudos mostram que alterações metabólicas já estão presentes anos antes das alterações nos exames de sangue. Dentre as alterações observadas destaca-se a produção de metabólitos da glicose e do metabolismo dos aminoácidos. Estes exames metabolômicos são realizados geralmente após coleta de saliva ou urina. Caso precise de orientação sobre os mesmos marque sua consulta aqui.
Uma dieta rica em carboidratos refinados, farinhas, produtos ultraprocessados, açúcares, aumenta significativamente a quantidade de glicose no intestino. Esta glicose será metabolizada não só pelas células intestinais e pelo fígado, mas também pela bactéria patogênica E. coli no intestino. Esta bactéria produz substâncias favoráveis ao seu metabolismo, incluindo aminoácidos de cadeia ramificada e aromáticos. A presença de quantidades excessivas deste aminoácido na corrente sanguínea está associada a mais inflamação e resistência insulínica, além de maior risco de desenvolvimento de diabetes (Arneth, Arneth, Shams, 2019).
A dieta cetogênica é uma importante ferramenta tanto para redução do risco, quanto para o tratamento do diabetes. A dieta bem feita favorece a microbiota, reduz os valores de hemoglobina glicada, glicose, insulina (Dyńka et al., 2022). A avaliação dos níveis de glicose e cetonas para controle da eficácia da dieta cetogênica são feitas com aparelhos portáteis. Considera-se um bom controle no diabetes uma relação glicose/cetonas entre 3 e 6. Aprenda mais aqui.
APARELHOS PARA MONITORAÇÃO DE GLICOSE E CORPOS CETÔNICOS:
BRASIL - Freestyle Optium Neo
EUA - KetoMojo
EUROPA - KetoMojo e GoKeto
