Evidências sugerem que os ácidos graxos ômega-3 melhoram vários aspectos da visão, incluindo visão noturna e mudanças relacionadas à idade na saúde macular.
Um estudo com 20 adultos mostrou que aqueles que fizeram uso diário, por 4 semanas, de aproximadamente 3 gramas de EPA e 1 grama de DHA, demonstraram uma melhora de 25% na capacidade de identificar números mesmo quando o ambiente possuía pouca luz, em comparação com aqueles que tomaram placebo. Essas mudanças na acuidade visual foram atribuídas ao aumento dos níveis de ácidos graxos ômega-3 no sangue dos participantes (McMurchie et al., 2019).
O ácido docosahexaenóico (DHA) tem papéis essenciais nas células fotorreceptoras da retina e, portanto, é crucial para uma visão saudável. Estudos em camundongos mostram que o DHA contribui para a função visual mantendo a forma do disco nas células fotorreceptoras (Shindou et al., 2017).
O ômega-3 também ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada à idade, um distúrbio da visão caracterizado por comprometimento ou perda da visão no centro do campo visual. A degeneneração macular é a principal causa de perda irreversível da visão em adultos com mais de 60 anos. A genética e os fatores ambientais que conduzem ao estresse oxidativo provavelmente desempenham um papel na patogênese da degeneração macular.
Uma meta-análise de 21 estudos examinou as associações entre ômega-3 na dieta e/ou ingestão de peixe e o risco de incidência e progressão da degeneração macular relacionada à idade. Foi demonstrado que uma maior ingestão dietética de ômega-3 ou peixes reduziu o risco de degeneração macular em até 29% (Jiang et al., 2021).
Para o olho seco o ômega-3 não é tão eficiente e neste caso recomenda-se a suplementação de ômega-7. Assista a vídeo sobre este tema:
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