A goma acácia (ou goma arábica) é a resina extraída da árvore de acácia cultivada em países da África, como o Chade, Eritreia, Quénia, Mali, Mauritânia, Níger, Nigéria, Senegal e Sudão.
É uma fibra solúvel, que puxa água e deixa as fezes mais macias. No Brasil, o produto pode ser encontrado em farmácias de manipulação com o nome Fibregum B®. A fibra acácia tem função prebiótica, ou seja, alimenta bactérias boas presentes no intestino, melhorando a função digestiva e imunológica.
Como mistura-se com os alimentos e atrasa a digestão, contribui para a saciedade, para o menor consumo de alimentos e, portanto, para o controle de peso.
Outra forma de controle da saciedade é pela modulação de hormônios intestinais. A fermentação bacteriana das fibras prebióticas resulta no aumento da secreção de dois neuropeptídeos intestinais: GLP-1 e peptídeo YY. Estes, por sua vez, inibem NPY/ AgRP, responsável pela ingestão alimentar e estimula o neurônio POMC/ CART, responsável pela diminuição da ingestão alimentar.
Consumo de Goma acácia
O consumo recomendado para efeitos benéficos intestinais fica entre 5 e 10g ao dia da fibra acácia pura ou entre 3 e 5g ao dia, quando associada a outras fibras. O uso é indicado para constipação intestinal, melhoria dos níveis de glicemia, colesterol e redução de peso.
Suplementos prontos contendo Goma acácia
Legenda:
GLP-1: Glucagon-like peptide-1
NPY/ AgRP - neuropeptide Y/agouti-related protein
POMC/ CART (pro-opiomelanocortin and cocaine/amphetamine-regulated transcript)
CONHEÇA TAMBÉM A GOMA GUAR
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