São várias as causas da inflamação subclínica crônica, incluindo estresse crônico, obesidade, disbiose, sedentarismo, infecções e privação de sono. A neuroinflamação associa-se a maior incidência de depressão, ansiedade, Alzheimer, Parkinson, Transtorno do Espectro Autista, TDAH.
A inflamação cerebral crônica aumenta a sensibilidade dos receptores de glutamato e interfere na remoção de glutamato do espaço extraneuronal. Isto aumenta o risco de excitotoxicidade por um período prolongado.
Excitotoxicidade é o processo patológico pelo qual células do cérebro são danificadas ou mortas por estimulação excessiva por neurotransmissores, especialmente glutamato. Os receptores para o neurotransmissor excitatório glutamato tais como o receptor NMDA e o AMPA são excessivamente ativados pela tempestade glutamatérgica. Elevados níveis de cálcio (Ca2+) entram nas células, ativando enzimas que danificam o citoesqueleto, membrana ou DNA celular. Falo mais sobre o tema nas aulas da plataforma https://t21.video.
Alimentos que Podem Aumentar o Glutamato 🍔:
1) Adoçantes Artificiais como aspartame e sacarina podem ter efeitos sobre o glutamato.
2) Alimentos com Alta Carga Glicêmica 🍞🥐 como pães, bolos, refrigerantes e doces, causam picos de glicemia no corpo, desequilibram neurotransmissores como glutamato, o que pode resultar em desregulação emocional.
3) Conservantes como Ácido Benzoico 🏷️ encontrado em muitos alimentos processados, como sucos industrializados, sobremesas prontas, energéticos, molhos prontos para salada, conservas, produtos com validade pronta, como pães e bolos embalados, geleia de frutas, chicletes, refeições prontas congeladas... O ácido benzoico contribui para mais sintomas de irritação e ansiedade.
4) Excesso de Gordura Saturada 🍟🧀 presentes nos alimentos tipo fast food, produtos fritos, carnes gordas podem prejudicar a comunicação entre os neurônios, incluindo a liberação excessiva de glutamato.
Possíveis sintomas de Excesso de Glutamato no Cérebro 🧠
- Irritabilidade e Agitação 😤 O glutamato é um neurotransmissor excitatório, e o excesso dele pode deixar você mais nervoso e impulsivo.
- Insônia 😴❌ O aumento do glutamato pode dificultar o relaxamento e o sono reparador, levando à insônia.
- Depressão e Ansiedade 😔😰 O excesso de glutamato está relacionado a desregulações emocionais, aumentando os sintomas de ansiedade e depressão.
- Falta de Foco e Concentração 🤯 Dificuldade para manter a atenção e pensamentos dispersos são sinais comuns de sobrecarga no cérebro.
- Piora da Fibromialgia 🦵 com mais dores musculares intensas e fadiga, devido ao excesso de glutamato.
- Crises de Enxaqueca intensificadas 💥 O glutamato em excesso pode ser um gatilho para enxaquecas, piorando a dor de cabeça.
Opte por alimentos naturais e frescos 🥦🍎
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