O envelhecimento biológico é um poderoso fator de risco cardiovascular. A velocidade com que envelhecemos é parcialmente determinada geneticamente, mas fortemente influenciado por fatores de risco tradicionais, refletindo a modulação epigenética. Dieta, atividade física, exposição à toxinas e estresse influenciam a regulação epigenética (a forma como genes ligam-se ou desligam-se).
Os mecanismos reguladores epigenéticos, abrangem diversos processos moleculares, incluindo metilação de DNA, modificações pós-tradução de histonas e RNAs não codificantes, são essenciais para vários processos, como diferenciação celular, crescimento e desenvolvimento, adaptação ambiental, envelhecimento e estados de doença.
Recentemente, o conceito de um relógio epigenético baseado nos níveis de metilação do DNA surgiu como um determinante potencialmente poderoso e preciso da idade biológica e uma ferramenta promissora para entender os mecanismos de risco de doenças vasculares relacionadas à idade.
Você pode ter 60 anos mas um DNA pouco metilado (com pouco CH3 doado pelos alimentos). Isso pode fazer com que seu corpo comporte-se como se tivesse 90. Outra pessoa pode ter 60 anos e um DNA mais protegido, o que faz com que tenha a vitalidade de alguém com 40 anos de vida.
A boa notícia é que a metilação do DNA não é uma modificação estáticaDependendo do que você come seu DNA pode estar mais ou menos metilado (mais ou menos unido a carbono e hidrogênios - CH3) e isto influenciará seu estado de saúde ou doença.
Relógio epigenético é influenciado pela dieta, atividade física, tabagismo etc. (Zarzour et al., 2019)
Sua saúde, de seus filhos e netos estão entrelaçadas
O que sua mãe comeu influenciou a metilação do seu DNA. O que você fizer durante a vida influenciará a metilação do DNA de seus filhos e netos. É o que chamamos de memória epigenética. Ou seja, você é responsável não só por sua saúde mas também pela saúde das gerações futuras.
Uma dieta baseada em plantas é um bom primeiro passo para uma herança epigenética familiar de qualidade. Saiba mais:
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