Os transtornos alimentares estão ligados a vários fatores, psicológicos (autoestima, depressão, distorção da imagem corporal, estresse, ideais de beleza), biológicos (microbiota, produção de hormônios, substâncias inflamatórias, neurotransmissores, peptídeos), genéticos, nutricionais e socioculturais (culto ao corpo, qualidade dos relacionamentos) etc (Himmerich et al., 2019).
Em relação à genética, pessoas com polimorfismos (variações) genéticas podem estar em maior risco de desenvolvimento de transtornos alimentares (Grimm & Steinle, 2011
Por exemplo, pacientes com polimorfismo no gene GHRL produzem menos grelina, um hormônio que aumenta a vontade de comer.
Polimorfismos no DRD2 e OPRM1 modificam o uso da dopamina e de opióides, respectivamente, o que aumenta o desejo por alimentos que dão prazer (Davis et al., 2009). Aí a pessoa tem dificuldade de parar de comer, mesmo sem fome. Falei de outros genes, como o FTO, que dificulta a perda de peso neste outro texto.
Ter um polimorfismo não significa necessariamente um transtorno, mas significa que a pessoa precisará de mais cuidados. Precisará cuidar mais da exposição às redes sociais (filtrar quem segue e apagar as influências negativas), precisará fazer terapia, relaxar, meditar, praticar yoga, fazer um acompanhamento nutricional na abordagem comportamental e usar suplementos que ajudem a modular estes genes.
APRENDA A INTERPRETAR EXAMES NUTRIGENÉTICOS
Pessoas em sofrimento devem buscar acompanhamento especializado. Dentre os tratamentos destacados na literatura está a Terapia Cognitivo Comportamental, que ajuda pessoas com transtornos a remodelarem os pensamentos errôneos. A terapia é unida ao aconselhamento nutricional, abordagem que ajuda o paciente a repensar a alimetação, fugindo de dietas rigorosas, respeitando desejos, preferências, emoções, cultura e regionalidade. O tratamento inicia-se com acompanhamento semanal com psicóloga e quinzenal com nutricionista, por 3 meses. Para agendar o início do tratamento envie uma mensagem. O pagamento pode ser dividido em até 6 vezes, no cartão de crédito.