A berinjela é rica em flavonóides que combatem os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele e do sistema imune. Também é rica em fibras que ajudam a reduzir os níveis de açúcares e colesterol no sangue.
A batata yacon é rica em fibras é rica em fibras prebióticas, que alimentam as bactérias boas do intestino, melhorando a imunidade e ajudando a controlar a glicemia. Deve ser consumida crua, como uma fruta.
A linhaça é rica em fibras e ômega-3, reduzindo a inflamação do corpo, melhorando o funcionamento intestinal e a memória.
A canela é fonte de compostos que reduzem o risco de infecções respiratório, regulam a glicemia e melhoram o apetite sexual.
O gengibre regula o metabolismo contribuindo para a perda de peso. Também reduz náuseas e vômitos durante a gestação.
