Este aminoácido, abundante no cérebro. Sua importância é grande pois protege neurônios contra a degradação pelos radicais livres, mantém a integridade das membranas do sistema nervoso e protege o tecido contra a degeneração induzida pela L-glutamina. Por isto, tem um importante papel na memória. Estudos vem demonstrando que a suplementação prolongada pode reduzir o declínio cognitivo comum da idade. Dosagens devem ser definidas individualmente por seu nutricionista.
Ouça também
podcast
Dia internacional da síndrome de Down: os desafios da nutrição
podcast
podcast