A figura abaixo é a roda dos alimentos e nos mostra os itens que devem compor a dieta, para uma boa saúde.
O maior grupo ( cor laranja) é o dos cereais. Veja que os mais saudáveis são os integrais. Observe que os grupos verde (hortaliças) e o roxo (frutas) são muito coloridos. Não existe um alimento perfeito e completo por isto varie as frutas, legumes e verduras consumidos durante a semana.
O grupo amarelo é representado pelos alimentos fonte de cálcio (leite e derivados e vegetais verde escuros). Nos grupos em vermelho e marrom estão as proteínas (carnes magras, ovos, feijões, nozes, castanhas, aves e peixes), que devem ser preparadas com gorduras boas (veja o menor grupo acima).
Por fim, não se esqueça da água. As células dependem dela para que as reações químicas de construção e reparo aconteçam. A água também regula o funcionamento do intestino e até a velocidade com que conseguimos perder peso.
Claro, pessoas com alergias, intolerâncias ou doenças podem precisar fazer ajustes na alimentação e se precisar de ajuda é só agendar aqui sua consulta online.
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