Bacilos gram negativos no exame de fezes (coprológico funcional)

Este é o resultado do exame coprológico funcional de uma paciente com diarreia:

A análise mostrou predominância de bacilos gram negativos. As bactérias Gram-negativas são inerentemente resistentes a muitos antibióticos, devido ao tamanho das moléculas (pesos moleculares > 600) e às suas hidrofobicidades. Um antibiótico mais eficiente neste caso é a azitromicina (Lartey et al., 1994).

As bactérias Gram-negativas fazem parte da microbiota humana normal. Contudo, em grande quantidade ou em desequilíbrio em relação a outros microorganismos, podem causar diversas doenças.

São bacilos gram-negativos:

  • Pseudomonas

  • Klebsiella

  • Proteus

  • Salmonella

  • Providencia

  • Escherichia

  • Morganella

  • Aeromonas

  • Citrobacter

A modulação da microbiota pode envolver o uso de fibras específicas (como FOS), ervas com propriedades antibióticas, dentre outras estratégias.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

FODMAP das bananas

Neste vídeo avaliei minha tolerância a alimentos fermentáveis (FODMAPs):

Fatores agrícolas e ambientais influenciam os níveis de FODMAPs em alimentos e acreditamos que as mudanças em nossos resultados de FODMAP podem refletir isso.

As plantas tendem naturalmente a acumular frutanos em resposta a estressores ambientais, como baixas temperaturas e seca. Os frutanos fornecem às células vegetais maior integridade estrutural, tornando-as mais resistentes e resistentes a danos de mudanças ambientais e doenças.

Estudos que investigam especificamente bananas descobriram que seu conteúdo de frutanos aumenta quando são armazenadas e amadurecidas em armazenamento refrigerado, o que agora é uma prática relativamente comum em redes de supermercados para evitar a deterioração e garantir o amadurecimento.

Os agricultores também podem cultivar seletivamente variedades com maior teor de frutanos, pois tendem a ser mais resistentes a pragas e doenças.

Banana madura = alto teor de FODMAPs (oligo-frutanos)

Banana verde = baixo teor de FODMAPs (oligo-frutanos)

Mesmo pessoas com dificuldades digestivas em geral conseguem consumir pequenas porções de banana madura (1/3 unidade). E, se você tolerar bem bananas maduras, mesmo em maiores quantidades, obviamente não haverá necessidade de removê-las de sua dieta. Lembre-se de que sua dieta só precisa ser rigorosa se os seus sintomas exigirem!

Tenha também muito cuidado com suplementos pois eles podem conter ainda maiores teores de FODMAPs. Falo sobre o tema no vídeo abaixo:

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Dieta cetogênica deveria ser aplicada nos centros de recuperação de usuários de drogas?

Medicamentos opiáceos e também drogas como a heroína geram vício, overdoses e alto número de mortes em todo o ano. O vício em várias substâncias químicas geram um impacto negativo enorme na saúde física e emocional, prejudica o convívio social, piora as relações familiares, sobrecarrega o sistema de saúde e de apoio social.

O tratamento dos vícios é muito complexo. Neste outro artigo falei do uso da dieta cetogênica no tratamento do alcoolismo. Em estudo publicado em 2023 no Journal of Psychiatry Neuroscience, Long Jin e colaboradores mostraram que o vício em heroína afeta negativamente o metabolismo da glicose e a conectividade metabólica no cérebro.

Durante o estudo, 36 indivíduos com dependência de heroína e 30 indivíduos controles saudáveis passaram por tomografia por emissão de pósitrons/ressonância magnética (PET/MRI). Aqueles com dependência de heroína exibiram reduções significativas no metabolismo da glicose na ínsula anterior bilateral (IA) e no lóbulo parietal inferior (LPI), além de diminuição acentuada na conectividade metabólica entre a IA direita e o córtex pré-frontal dorsolateral esquerdo (Jin et al., 2023).

O cérebro é um órgão que consome muita energia e depende de processos metabólicos eficientes para funcionar na sua potencialidade máxima. Os tratamentos tradicionais para a dependência de heroína concentram-se principalmente no controle dos sintomas de abstinência e na prevenção de recaídas. No entanto, estes resultados sugerem que visar os distúrbios metabólicos subjacentes pode ser uma abordagem nova e adicional.

Um caminho promissor é o uso das terapias metabólicas. Estas poderiam incluir intervenções destinadas a optimizar o metabolismo cerebral, tais como modificações dietéticas (como exclusão de carboidratos simples ou dieta com baixo teor de carboidrato ou mesmo cetogênica), suplementos que apoiam a produção de energia neuronal ou medicamentos que melhoram a eficiência metabólica no cérebro. Falo mais sobre estas terapias na plataforma https://t21.video/browse. Assine para acessar todo o conteúdo.

A expectativa é de que com a integração de estratégias de tratamento metabólico, possamos melhorar o controlo cognitivo e reduzir as taxas de recaída em indivíduos que lutam contra a dependência. Caso necessite de acompanhamento nutricional clique aqui.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/