Em humanos, diferentes estudos em níveis específicos do local e em todo o genoma relataram que modificações na metilação do DNA estão associadas ao processo de envelhecimento cronológico, mas também com a qualidade do envelhecimento (ou envelhecimento biológico), fornecendo novas perspectivas para o estabelecimento de poderosos biomarcadores de envelhecimento.
Atenção especial tem sido dedicada à relação entre os padrões de metilação do DNA nuclear, modificações epigenéticas do DNA mitocondrial e longevidade. Contudo, recentemente, foi relatado que o DNA mitocondrial modula os níveis globais de metilação do DNA do genoma nuclear durante a vida, sendo também alvo das modificações de metilação.
A remodelação do metiloma ocorre com a idade e / ou com o declínio relacionado à idade. Assim, pode ser um excelente biomarcador do envelhecimento e do declínio e estado de fragilidade do indivíduo. O conhecimento sobre os mecanismos subjacentes a essas modificações é crucial, pois pode permitir a oportunidade de um tratamento direcionado para modular a taxa de envelhecimento e longevidade (Guarasci et al., 2019). O relógio epigenético está relacionado à divisão e proliferação celular durante o envelhecimento (Tharakan et al., 2020) e foi discutido em texto anterior.
A inflamação crônica de baixo grau é outro fator ligado ao envelhecimento, à disfunção metabólica e de um amplo espectro de doenças ou distúrbios, incluindo declínios nas funções cerebrais e cardíacas. Estudos de associação de todo o genoma (GWAS) juntamente com estudos de associação de todo o epigenoma (EWAS) mostraram a importância da dieta no desenvolvimento de doenças crônicas e relacionadas à idade.
As modificações epigenéticas são reguladas dinamicamente e, como tal, servem como potenciais alvos terapêuticos para o tratamento ou prevenção de doenças relacionadas com a idade. SA suplementação adequada (com vitaminas, minerais, ácidos graxos, probióticos e fitoquímicos) e práticas de jejum podem modificar o genoma e atenuar a inflamação para retardar e / ou prevenir doenças associadas à idade (Evans, Stratton, & Ferguson, 2020).
