Quanto tempo para entrar em cetose?

Um estudo publicado em 2018 teve como objetivo investigar exatamente os efeitos da dieta cetogênica no tempo necessário para atingir a cetose nutricional e os sintomas associados durante a fase de indução cetogênica em adultos saudáveis.

A quantidade de dias necessária para entrar em cetose pode variar de pessoa para pessoa e depende de vários fatores, incluindo:

  1. Consumo de Carboidratos: Geralmente, para entrar em cetose, você deve reduzir a ingestão de carboidratos a cerca de 20-50 gramas por dia. O cardápio sugerido é projetado para ser baixo em carboidratos, o que pode ajudar na transição para a cetose.

  2. Nível de Atividade Física: Exercícios regulares podem acelerar o processo de queima de glicogênio (a forma armazenada de carboidratos no corpo) e, assim, ajudar você a entrar em cetose mais rapidamente.

  3. Metabolismo Individual: Algumas pessoas têm um metabolismo mais rápido e podem entrar em cetose mais rapidamente do que outras. Fatores como idade, sexo e composição corporal também desempenham um papel.

  4. Consumo de Proteínas: Embora a ingestão de proteínas seja importante em uma dieta cetogênica, o excesso de proteínas pode ser convertido em glicose, o que pode atrasar a cetose. O cardápio proposto equilibra as proteínas e as gorduras, o que é essencial.

  5. Adaptabilidade do Corpo: Algumas pessoas podem levar dias ou até semanas para se adaptarem completamente à queima de gordura em vez de carboidratos. Algumas pessoas entram em cetose em 2 dias, mas a média é de 5 dias, com a maior parte das pessoas entrando em cetose em 3 a 7 dias após o início da dieta.

  6. Uso de suplementos: neste estudo específico, os indivíduos foram divididos em dois grupos: um grupo consumiu uma dieta suplementada com Triglicerídeos de Cadeia Média (TCM), enquanto o grupo controle seguiu uma dieta cetogênica padrão sem TCM. Foram avaliados os níveis de cetona no sangue, que indicaram o estado de cetose, e vários sintomas associados à fase de indução cetogênica, incluindo fadiga, dor de cabeça, náusea e irritabilidade. Os participantes que consumiram TCM atingiram a cetose nutricional significativamente mais rápido do que aqueles na dieta cetogênica padrão.

Sinais de que você está em cetose:

  • Ceto Flu: Nos primeiros dias, você pode experimentar sintomas temporários conhecidos como "ceto flu" ou gripe cetogênica, que podem incluir fadiga, dor de cabeça e irritabilidade. Esses sintomas geralmente desaparecem após alguns dias.

  • Aumento da Sede: Muitas pessoas relatam sentir mais sede ao entrar em cetose.

  • Perda de Peso Inicial: A perda de peso rápida nos primeiros dias é comum devido à perda de água e glicogênio.

  • Medidas de Cetonas: O uso de tiras de teste de cetona ou monitores de cetona pode ajudar a medir os níveis de cetonas no sangue ou na urina, indicando se você entrou em cetose.

Conclusão:

Com dieta adequada, a maior parte das pessoas entram em cetose em 3 a 7 dias. Para resultados mais rápidos, mantenha-se consistente com a ingestão de carboidratos baixos, faça exercícios regulares e hidrate-se adequadamente. Se tiver dúvidas ou preocupações sobre a cetose ou mudanças na dieta, marque sua consulta de nutrição.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/